Huevos Benedict

Huevos Benedict
Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe Eggs Benedict. Una porción contiene 894 calorías, 30g de proteína, y 72g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.31 por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes a mano jugo de limón, hojas de perejil, yemas de huevo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 33 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 55%. Tratar Huevos Benedict Huevos Rellenos, Huevos Benedict, y Huevos Benedict para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 400 grados F. Cubre 2 bandejas con papel pergamino. Coloca 8 rebanadas de tocino en cada bandeja y hornea hasta que estén doradas y crujientes, durante unos 12 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
Equipo que necesitarás
Perejil De Hoja Plana Picado, 1 O 2 Puñados GenerososPerejil De Hoja Plana Picado, 1 O 2 Puñados Generosos
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Llena una sartén grande de lados profundos 3/4 del camino con agua. Llevar a fuego lento a fuego lento y añadir el vinagre.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
3
Con un cortador de galletas de 3 1/2 pulgada, corta las rondas del centro de cada pieza de pan tostado. (Reserve la corteza para la receta Redonda de 2 Budines de Pan Salado con jamón).
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Queso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De PulgadaQueso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De Pulgada
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
4
Rompe los huevos, de uno en uno, en un plato pequeño o en un ramekin y desliza cada uno en el agua que hierve a fuego lento. Extienda la clara de huevo sobre la yema con una cuchara ranurada si comienza a extenderse. Escalfar los huevos hasta que la clara esté cuajada, pero la yema todavía esté líquida en el centro, aproximadamente de 2 a 3 minutos,
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida
Libras De Moras (aproximadamenteLibras De Moras (aproximadamente
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
5
Retire los huevos a un plato forrado con toalla para escurrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
6
En una licuadora, combine las yemas de huevo, el jugo de limón, la salsa inglesa, la pimienta de cayena y una pizca de sal. Mezcle para combinar, luego encienda la licuadora y vierta lentamente la mantequilla derretida a través del orificio de la tapa de la licuadora.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes EncurtidasJudías Verdes Encurtidas
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
7
Ponga 2 rebanadas de pan tostado en cada plato. Rompe las tiras de tocino por la mitad y coloca 4 mitades en cada ronda de tostadas, luego cubre con un huevo escalfado. Vierta lentamente la salsa holandesa por encima.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
Salsa HolandesaSalsa Holandesa
Huevo EscalfadoHuevo Escalfado
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
8
Espolvorear cada uno con perejil picado y servir.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
DificultadDificil
Listo en33 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
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