Huevos al Horno con Chorizo y Nata
Huevos al Horno con Chorizo y Crema requiere aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Para $1.88 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 35g de grasa, y un total de 542 calorías. Esta receta de Foodnetwork requiere mantequilla, salchichas para el desayuno, huevos y crema espesa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 42%. Esta puntuación es sólida. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Huevos al Horno Portugueses Con Chorizo y Ricotta, Huevos Horneados en Sartén con Chorizo Picante, y Huevos Rellenos Con Chorizo Crujiente, Aceite de Chorizo y Pimentón Ahumado.
Instrucciones
Equipo especial: Cuatro moldes de 6 onzas
Coloque la rejilla del horno a unas 8 pulgadas de la parte superior y precaliente a 325 grados F. Rocíe los moldes con aerosol antiadherente.
Coloca de 2 a 3 cucharadas de agua y las espinacas, la mantequilla y una pizca de sal en un recipiente apto para microondas. Tapa el tazón y cocina en el microondas a temperatura alta hasta que las espinacas se ablanden, de 1 a 2 minutos. Mezcle suavemente la mantequilla con las espinacas y vierta las espinacas en los moldes, dejando el exceso de agua.
Cocina el chorizo en una sartén pequeña a fuego medio hasta que empiece a dorarse, de 6 a 7 minutos. Vierte el chorizo en los moldes. Crea un pozo en el centro de cada molde.
Rompe 1 huevo en el pozo. Cubra los huevos con el queso, y luego la crema y espolvoree con sal.
Coloque los moldes en una bandeja para hornear y hornee, aproximadamente 8 minutos.
Retire los moldes del horno y encienda el asador.
Una vez que el asador esté caliente, coloque los moldes debajo del asador, hasta que las claras de huevo estén listas y el queso esté dorado y burbujeante, de 1 a 2 minutos. Vigila los huevos con mucho cuidado para asegurarte de que no se quemen.
Deje que los moldes se enfríen durante 1 minuto antes de servir con tostadas o baguette para mojar.
Vino recomendado: Cava
El vino espumoso es mi mejor opción para el Huevo Horneado. Incluso si no está haciendo mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Uno, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema recubre el paladar. Un vino que puedes probar es Veuve Clicquot Yellow Label Brut con Bolsa de regalo Isotérmica. Tiene 4.9 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 70 dólares.
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Veuve Clicquot Brut Etiqueta Amarilla con Bolsa de Regalo Isotérmica
La bolsa isotérmica que mantiene fría una botella de Etiqueta Amarilla hasta por dos horas. El regalo perfecto, ya que es extremadamente versátil y se puede plegar y llevar en el bolso.Una casa de Champán es finalmente juzgada por la calidad de su Brut Non Vintage. Es en la elaboración de un vino de este tipo que se revela el verdadero arte de la mezcla de Champán.Este es un arte en el que la casa de Veuve Clicquot sobresale. Nuestra etiqueta Amarilla Brut refleja los magníficos viñedos que poseemos y la naturaleza consistente de nuestro estilo de casa.El predominio del Pinot Noir proporciona la estructura que es tan típicamente Clicquot, mientras que un toque de Pinot Meunier completa la mezcla. El Chardonnay aporta la elegancia y finura esenciales en un vino perfectamente equilibrado.