Huellas digitales de mermelada
La receta Jam Thumbprints se puede hacer en unos 45 minutos . Esta receta rinde 32 porciones con 255 calorías , 2 g de proteína y 12 g de grasa cada una. Por 43 centavos por porción , esta receta cubre el 3% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Varias personas hicieron esta receta, y 758 dirían que dio en el clavo. Esta receta de Foodnetwork requiere azúcar, coco, mantequilla y sal kosher. Funciona bien como un postre a un precio muy razonable. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta lacto ovo vegetariana . Con una puntuación de Spoonacular del 0% , este plato es muy malo (pero aún así se puede arreglar). Recetas similares son Egg-Free Cranberry Thumbprints , Island Jam y 5-Minute Blueberry Chia Jam .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 350 grados F.
En una batidora eléctrica con pala, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien integrados. Añada la vainilla. Aparte, tamice la harina y la sal. Con la batidora a baja velocidad, añada la mezcla de harina a la mantequilla y el azúcar ya batidos.
Mezclar hasta que la masa empiece a unirse. Verter sobre una superficie enharinada y estirar hasta formar un disco plano. Envolver en film transparente y refrigerar durante 30 minutos.
Enrolle la masa en bolas de 1 1/4 pulgadas. (Si tiene una báscula, cada una debe pesar 1 onza). Sumerja cada bola en la mezcla de huevo y luego páselas por coco.
Coloque las bolitas en una bandeja para hornear sin engrasar y presione ligeramente con el dedo para hacer un hueco en la parte superior de cada una. Vierta 1/4 de cucharadita de mermelada en cada hueco.
Hornear de 20 a 25 minutos, hasta que el coco esté dorado. Dejar enfriar y servir.