Hornea salmón y verduras a la mostaza con salsa de rábano picante
Hornear salmón y verduras a la mostaza con salsa de rábano picante podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, original y pescatariana sirve 4 y cuesta $4.83 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 23g de grasa y un total de 507 calorías. Esta receta de BBC Good Food tiene 60 fans. Una mezcla de vinagre de sidra, remolacha, zanahorias y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Rollitos de Salmón a la Parrilla Rellenos de Mostaza de Rábano Picante, Salsa de Rábano Picante y Mostaza, y Salsa Fácil de Rábano Picante y Mostaza.
Instrucciones
Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas
Mezcle todas las verduras con el aceite y sazone bien.
Extender en una sola capa en 2 bandejas para hornear (o 1 bandeja muy grande) y asar durante 30 minutos.Sazonar el salmón y esparcir sobre la mostaza. En los últimos 10 minutos de cocción de las verduras, agregue el salmón a la trays.In en un tazón pequeño, mezcle el rábano picante, la crme frache, el vinagre, el eneldo y un poco de condimento.
Servir el salmón con la salsa y las verduras.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Antica Chardonnay (Mountain Select) con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.
![Antica Chardonnay Selección de Montaña]()
Antica Chardonnay Selección de Montaña
El Chardonnay 2017 es vibrante y rico en aromas tentadores que conducen a un núcleo firme de sabores a pera, manzana y albaricoque sombreado por roble ligeramente especiado. En boca, el vino ofrece capa tras capa de sabores persistentes. El vino destaca la pureza varietal con elegancia y frescura en el paladar.El Chardonnay se recogió de viñedos de 4 a 31 años de edad de porciones seleccionadas de nueve bloques de viñedos, que se plantan a una altura de 1,413-1,494 pies. La selección de este año se compone de 10 clones de Chardonnay, nueve borgoñones y la aclamada Selección Heritage Weimer, que juntos crean la complejidad en aromáticos y sabores que buscamos para nuestro Chardonnay Selecto de Montaña.