Hojaldres De Crema Con Caramelo

Hojaldres De Crema Con Caramelo
Las hojaldres de crema con caramelo pueden ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su guarnición. Para 54 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 6 porciones con 468 calorías, 6g de proteína, y 24g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, harina, crema ligeramente batida y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Con una cuchara puntuación de 18% este plato no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Hojaldres De Crema Con Caramelo, Bocanadas de Helado de Brandy y Caramelo, y Bocanadas de Crema de Manzana Y Caramelo.

Instrucciones

1
Equipo especial: Una manga pastelera con una punta lisa grande; 2 bandejas para galletas, bien engrasadas, o 1 forrada con papel pergamino y 1 engrasada, o forrada con tapetes antiadherentes para hornear; un baño de agua helada; y una mini bola de helado
Ingredientes que necesitarás
Helado De Menta En Barra, AblandadoHelado De Menta En Barra, Ablandado
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Equipo que necesitarás
3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima3 Tazas De Sorbete De Frambuesa, Naranja Y Lima
4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente
2
Prepara las Hojaldres de Crema: Precalienta el horno a 425 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Pastel De ángel Preparado, Dividido Dos Veces HorizontalmentePastel De ángel Preparado, Dividido Dos Veces Horizontalmente
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
3
Combine el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar en una cacerola grande y hierva a fuego medio-alto. Cuando hierva, retira inmediatamente la sartén del fuego. Revolviendo con una cuchara de madera, agregue toda la harina de una vez y revuelva con fuerza hasta que la harina se incorpore, aproximadamente de 30 a 60 segundos. Regrese la sartén al fuego y cocine, revolviendo, 2 minutos para evaporar parte de la humedad.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Raspe la mezcla en un mezclador equipado con un accesorio de paleta (o use un mezclador manual o mezcle a mano.)
Equipo que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
5
Mezclar a velocidad media. Con la batidora en marcha, agregue 3 de los huevos, 1 a la vez, deteniéndose después de cada uno para raspar los lados del tazón.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
6
Mezcle hasta que la masa esté suave y brillante y los huevos estén completamente incorporados. La masa debe ser espesa, pero debe caer lenta y constantemente de los batidores cuando los saque del tazón. Si la masa aún está adherida a los batidores, agregue otro huevo y mezcle hasta que esté completamente incorporado.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
7
Con una manga pastelera, coloque la masa en "besos" del tamaño de un bocado (aproximadamente 1 1/2 pulgadas de ancho) en 1 de las bandejas para galletas.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente
8
Sumerja su dedo en harina y empuje hacia abajo las puntas para suavizar cualquier protuberancia.
Ingredientes que necesitarás
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
9
Hornee por 15 minutos, luego reduzca el fuego a 375 grados F y hornee hasta que esté inflado y ligeramente dorado, aproximadamente 25 minutos más. Trate de no abrir la puerta del horno con demasiada frecuencia durante la cocción.
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
10
Dejar enfriar en la bandeja para hornear.
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
1
Vierte el azúcar en el centro de una cacerola profunda. Vierte con cuidado el agua alrededor del azúcar, tratando de no salpicar azúcar a los lados de la sartén. No revuelva; pase suavemente el dedo por el centro del azúcar para humedecerlo. A fuego alto, hierva por completo y cocine sin revolver, revolviendo la olla ocasionalmente para igualar el color, hasta que tenga un color ámbar caramelo, de 10 a 20 minutos. Cuando la mezcla esté lista, retira la olla del fuego y deja reposar el fondo en el baño de hielo durante 15 segundos para detener la cocción.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
2
Sumerja la parte superior de cada hojaldre de crema en el caramelo y colóquelo con el lado del caramelo hacia abajo, con la base pegada hacia arriba, en la otra bandeja para hornear engrasada. El caramelo se acumulará ligeramente alrededor de la bocanada y se endurecerá y desarrollará un pie. (Cuando le des la vuelta a las bocanadas más tarde, esta será una "tapa" plana y lisa para cada profiterol.)
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
Pastel De ángel Preparado, Dividido Dos Veces HorizontalmentePastel De ángel Preparado, Dividido Dos Veces Horizontalmente
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
3
Dejar enfriar hasta que cuaje, al menos 10 minutos.
4
Cuando esté listo para servir, voltee con cuidado las bocanadas y corte cada una horizontalmente en 1/2 con un cuchillo de sierra largo. Rellena cada una con una bola pequeña de helado o crema batida endulzada y aromatizada.
Ingredientes que necesitarás
Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)
Helado De Menta En Barra, AblandadoHelado De Menta En Barra, Ablandado
Equipo que necesitarás
3 M&M Verdes3 M&M Verdes
5
Coloca la tapa encima y sírvela de inmediato.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud1
Revista