Hinojo salteado con Almendras, Pasas y Azafrán
El hinojo salteado con Almendras, Pasas y azafrán podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 256 calorías, 4g de proteína, y 18g de grasa. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra jugo de naranja, hojas de hinojo y perifollo, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 66% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Espinacas Salteadas con Almendras y Pasas, Espinacas Salteadas con Zanahorias, Pasas y Almendras, y Hinojo salteado con Almendras y Grosellas.
Instrucciones
Corte el hinojo longitudinalmente de 1/4 de pulgada de grosor. Tritura groseramente las almendras rodándolas firmemente con un rodillo.
Caliente el aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille, luego saltee el hinojo con ajo, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta hasta que esté crujiente y tierno, aproximadamente 6 minutos. Incorpore las almendras, las pasas, el cilantro, la ralladura, el zumo y el azafrán, y saltee hasta que las pasas de empezar a rellenar, aproximadamente 2 minutos.
Agregue el cilantro justo antes de servir a temperatura ambiente.
El plato se puede cocinar 1 día antes y refrigerar.