Hinojo a la Parrilla con Salsa de Jalapeño a la Parrilla

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba el Hinojo a la Parrilla con Salsa de Jalapeño a la Parrilla. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitiva sirve para 4 y cuesta 78 centavos por porción. Una porción contiene 173 calorías, 2g de proteína, y 8g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 35 minutos. Dirígete a la tienda y compra jalapeños, aceite de oliva, miel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 38%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Chiles Jalapeños Rellenos a la Parrilla con Salsa de Tomate y Pimiento Rojo a la Parrilla, Tacos de Salchicha Dulce y Caliente a la Parrilla con Glaseado de Albaricoque y Jalapeño, Pimiento a la Parrilla y Salsa de Cebolla Morada, y Salmón a la Plancha con Ensalada de Cítricos e Hinojo y Escarola a la Plancha para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
Corta una capa fina del extremo de la raíz de cada bulbo de hinojo.
Corta cada bulbo de hinojo en 8 gajos, manteniendo el extremo de la raíz intacto. Picar 2 cucharadas de hojas de hinojo y reservar. Pon a hervir una olla mediana con agua con sal. Escaldar las rodajas de hinojo hasta que estén tiernas y crujientes, aproximadamente 1 1/2 minutos.
Retirar del agua y reservar para que el agua se evapore y el hinojo se enfríe un poco.
Unte todos los lados del hinojo con el aceite de oliva. Sazone con una pizca de sal y una muela o 2 de pimienta.
Coloca los bulbos de hinojo en la parrilla, con 1 lado cortado hacia abajo. Asa el hinojo hasta que esté dorado y caramelizado, aproximadamente 4 minutos. Voltee y ase a la parrilla 4 minutos más en el otro lado cortado.
Unte el jalapeño con el aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta.
Coloque el jalapeño en la parrilla y ase a la parrilla por todos lados, girando mientras asa, hasta que se carbonice un poco, de 10 a 15 minutos.
Retira el jalapeño de la parrilla, quita el tallo y pica muy bien el pimiento.
Colocar en un bol mediano con la miel, el vinagre y las hojas de hinojo reservadas.
Batir para unir y sazonar con sal y pimienta.
Retira el hinojo de la parrilla y rocía la salsa por encima.