Hinojo a la Parrilla con Salsa de Jalapeño a la Parrilla

Hinojo a la Parrilla con Salsa de Jalapeño a la Parrilla
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba el Hinojo a la Parrilla con Salsa de Jalapeño a la Parrilla. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitiva sirve para 4 y cuesta 78 centavos por porción. Una porción contiene 173 calorías, 2g de proteína, y 8g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 35 minutos. Dirígete a la tienda y compra jalapeños, aceite de oliva, miel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 38%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Chiles Jalapeños Rellenos a la Parrilla con Salsa de Tomate y Pimiento Rojo a la Parrilla, Tacos de Salchicha Dulce y Caliente a la Parrilla con Glaseado de Albaricoque y Jalapeño, Pimiento a la Parrilla y Salsa de Cebolla Morada, y Salmón a la Plancha con Ensalada de Cítricos e Hinojo y Escarola a la Plancha para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
2
Corta una capa fina del extremo de la raíz de cada bulbo de hinojo.
Ingredientes que necesitarás
Bulbo De HinojoBulbo De Hinojo
3
Corta cada bulbo de hinojo en 8 gajos, manteniendo el extremo de la raíz intacto. Picar 2 cucharadas de hojas de hinojo y reservar. Pon a hervir una olla mediana con agua con sal. Escaldar las rodajas de hinojo hasta que estén tiernas y crujientes, aproximadamente 1 1/2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Semillas De Girasol Adicionales, OpcionalesSemillas De Girasol Adicionales, Opcionales
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
4
Retirar del agua y reservar para que el agua se evapore y el hinojo se enfríe un poco.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Semillas De Girasol Adicionales, OpcionalesSemillas De Girasol Adicionales, Opcionales
5
Unte todos los lados del hinojo con el aceite de oliva. Sazone con una pizca de sal y una muela o 2 de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
6
Coloca los bulbos de hinojo en la parrilla, con 1 lado cortado hacia abajo. Asa el hinojo hasta que esté dorado y caramelizado, aproximadamente 4 minutos. Voltee y ase a la parrilla 4 minutos más en el otro lado cortado.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
1
Unte el jalapeño con el aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Con Sabor A LimaChips De Tortilla Con Sabor A Lima
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
2
Coloque el jalapeño en la parrilla y ase a la parrilla por todos lados, girando mientras asa, hasta que se carbonice un poco, de 10 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
3
Retira el jalapeño de la parrilla, quita el tallo y pica muy bien el pimiento.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
4
Colocar en un bol mediano con la miel, el vinagre y las hojas de hinojo reservadas.
Ingredientes que necesitarás
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Equipo que necesitarás
Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.
5
Batir para unir y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Con Sabor A LimaChips De Tortilla Con Sabor A Lima
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente
6
Retira el hinojo de la parrilla y rocía la salsa por encima.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
7
Servir caliente.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud23
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