Hierro-Sartén Succotash
Nunca puedes tener demasiadas recetas sureñas, así que prueba la Succotash de sartén de hierro. Una porción contiene 109 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sin gluten y vegetariana sirve 10 y cuesta 67 centavos por porción. Funciona mejor como guarnición, y se hace en aproximadamente 45 minutos. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Epicurious. Dirígete a la tienda y compra pimiento morrón de naranja, edamame, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 60% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Hierro-sartén Succotash, Pastel de café de sartén: lo haces en una sartén de hierro, es fácil y sabroso, y Pan de Maíz con Sartén de Hierro.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén grande pesada (preferiblemente hierro fundido) a fuego medio-alto.
Agregar; cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el calabacín y los pimientos; cocine hasta que comience a ablandarse, revolviendo a menudo, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los frijoles de lima y el maíz; cocine hasta que se calienten, revolviendo constantemente,aproximadamente 5 minutos.
Mezclar en mejorana. Condimentar con sal gruesa y pimienta negra.
Transfiéralos a un tazón grande y sírvelos.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
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Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Un Kabinett crujiente, almidonado e impecable; muy calcáreo-herbal; especialmente appley y mineral; acabado mentolado severo. Combina con cualquier cosa que desee en la cocina de aves de corral, mariscos y mariscos, especialmente si se acompaña de salsas a base de crema o mantequilla. Excelente con ensaladas de verano y con cocina de Borde del Pacífico.