Helados De Moras Trituradas Con Salsa De Caramelo
Helados de Moras Trituradas Con Salsa De Caramelo requiere alrededor 50 minutos de principio a fin. Para $6.78 por porción, tienes un postre que sirve a 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 71g de grasa y un total de 1403 calorías. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de sal, crema espesa, licor de cassis y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 67%. Tratar Helados De Moras Trituradas Con Salsa De Caramelo, Helados de Café Vietnamitas con Maní Quebradizo Triturado, y Helados de Pera Asados con Salsa de Caramelo Balsámico para recetas similares.
Instrucciones
Combine las moras, el azúcar y el cassis en un tazón.
Deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos, luego triture con un tenedor.
Mezcle la crema y la vaina de vainilla y las semillas en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento a fuego medio.
Bate el azúcar y 1/2 taza de agua en una cacerola mediana no reactiva a fuego alto. Cocine hasta que esté dorado oscuro, de 10 a 12 minutos.
Retire del fuego y agregue lentamente la crema infundida de vainilla (se salpicará), revolviendo constantemente con una cuchara de madera. Volver al fuego y cocinar hasta que quede suave.
Retire del fuego, deseche la vaina de vainilla y agregue la mantequilla y la sal.
Para cada helado, coloque una cucharada de helado en un vaso de parfait y cubra con salsa de caramelo, moras y pacanas. Repetir 2 veces más y cubrir con crema batida.
Fotografía por Andrew Mccaul