Helado de Vainilla
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el helado de vainilla. Una porción contiene 185 calorías, 4g de proteína, y 9g de grasa. Para 32 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 24. Dirígete a la tienda y recoge azúcar, harina, media crema y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su Verano evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 18%. Esta puntuación no es tan buena. Tratar Helado de Vainilla Chai, Galletas de Fresa y Helado de Nata, y Helado de Aguacate para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande, combine el azúcar, la harina y la sal. Poco a poco agregue la crema; revuelva hasta que quede suave. Lleve a ebullición a fuego medio; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Retira del fuego y deja enfriar un poco.
Batir una pequeña cantidad de la mezcla caliente en los huevos. Regrese todo a la sartén, batiendo constantemente. Cocine y revuelva a fuego lento hasta que la mezcla alcance al menos 160° y cubra la parte posterior de una cuchara de metal.
Retirar del fuego. Enfríe rápidamente colocando la sartén en un recipiente con agua helada; revuelva durante 2 minutos. Agregue la leche y la vainilla. Presione papel encerado sobre la superficie de la natilla. Refrigera por varias horas o durante la noche.
Llene el cilindro del congelador de helados hasta dos tercios de su capacidad; congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Refrigere la mezcla restante hasta que esté lista para congelar. Cuando el helado esté congelado, transfiéralo a un recipiente congelador; congele de 2 a 4 horas antes de servir.