Helado de Regaliz con Hielo Negro

Name: Helado de Regaliz con Hielo Negro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 71 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO palitos de regaliz negros, triturados suavemente; 2 yemas de huevo; 3 gota pocos colorantes de alimentos negros naturales; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar superfino o granulado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Si 42 centavos por porción cae en su presupuesto, el helado de Regaliz de Hielo Negro podría ser un espectacular sin gluten y vegetariano receta para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 142 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Verano será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra azúcar granulada, yemas de huevo, algunas gotas de colorante natural para alimentos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Helado de Aguacate, Muerte Por Helado De Chocolate, y Cómo Hacer Helado Sin Batir para recetas similares.

Instrucciones

Ponga el regaliz en una cacerola con 1/2 taza de agua y colóquelo a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el regaliz se haya derretido.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mientras tanto, vierte la leche y la crema en una cacerola grande y calienta suavemente, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla comience a hervir al vapor pero no hierva.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir las yemas de huevo en un recipiente a prueba de calor hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir el azúcar y la vainilla y batir hasta que estén pálidos y ligeramente esponjosos. De forma gradual y lenta, vierte la leche caliente en la mezcla de huevos mientras bate continuamente para evitar que los huevos se revuelvan. Vuelva a colocar la mezcla en la cacerola, colóquela a fuego lento, agregue el regaliz derretido y caliente hasta que la crema cubra finamente la parte posterior de una cuchara de madera. No deje hervir.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz

Flan

Vainilla

Azucarera

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Batir

Sartén Para Salsa

Agregue el colorante negro para alimentos al efecto deseado.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario

Vierta de nuevo en el tazón y reserve durante unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se enfríe a temperatura ambiente. Para un enfriamiento más rápido, llene un fregadero hasta la mitad con agua fría y hielo y coloque el tazón de la mezcla en él durante 20 minutos. Nunca ponga la mezcla caliente en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Hielo

Equipo que necesitarás

Tazón

Una vez enfriada, cubra la mezcla y refrigere, idealmente durante la noche, pero al menos durante 6 horas, hasta que se enfríe completamente (al menos 4°).

Vierta la mezcla refrigerada en una máquina de helados y bate de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Equipo que necesitarás

Máquina De Helados

Cuando termine de batir, use una cuchara o espátula para raspar el helado en un recipiente a prueba de congelador con tapa. Congela hasta que alcance la textura correcta (al menos 2 horas).

Ingredientes que necesitarás

Helado

Equipo que necesitarás

Espátula

Primicia Interior

El regaliz de Calabria es probablemente el mejor del mundo. El suelo y el clima de Calabria, la" punta " de Italia, son ideales para el cultivo de glycyrrhiza glabra, cuyas raíces producen regaliz con un sabor agridulce que se dice que tiene propiedades calmantes para la digestión y el dolor de garganta

Ingredientes que necesitarás

Regaliz