Helado De Naranjilla

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Helado De Naranjilla

Helado De Naranjilla

El helado de Naranjillan podría ser el postre que buscas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 1070 calorías, 12g de proteína, y 56g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Para $2.78 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra azúcar, crema espesa, puré de naranjilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 8 horas. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Será un éxito en su Verano evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Tratar Galletas de Fresa y Helado de Crema, Helado de Aguacate, y Helado de Aguacate (Sin Churn) para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga el puré, la crema, la leche y 3/4 de taza de azúcar a fuego lento en una cacerola mediana pesada a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
AzucareraAzucarera
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Mezcle las yemas y el 1/4 de taza de azúcar restante en un tazón, luego agregue lentamente la mezcla de leche caliente, batiendo para combinar. Vuelva a colocar la mezcla en la cacerola y cocine a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que la crema esté ligeramente espesa y registre entre 170 y 79° en un termómetro de lectura instantánea (no deje hervir). Colar inmediatamente a través de un tamiz de malla fina en un recipiente de metal.
Ingredientes que necesitarás
FlanFlan
AzucareraAzucarera
Yema De HuevoYema De Huevo
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
BatirBatir
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TamizTamiz
TazónTazón
3
Enfríe, sin tapar, hasta que se enfríe o se enfríe rápidamente colocando un tazón en un baño de hielo y revolviendo ocasionalmente hasta que esté frío. Refrigere, tapado, hasta que esté muy frío, al menos 6 horas.
Ingredientes que necesitarás
HieloHielo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Congela las natillas en la heladera, luego transfiérelas a un recipiente hermético y colócalas en el congelador para que se endurezcan, aproximadamente 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
HeladoHelado
FlanFlan
Equipo que necesitarás
Máquina De HeladosMáquina De Helados
1
* Las natillas se pueden enfriar hasta 24 horas. * El helado se conserva 1 semana.
Ingredientes que necesitarás
HeladoHelado
FlanFlan
DificultadExperto
Listo en8 hrs.
Porciones2
Puntuación de Salud12
Revista
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