Helado de Melón Cantalupo
El helado de melón podría ser el postre que buscas. Esta receta sirve 2 porciones con 625 calorías, 7g de proteína, y 1g de grasa cada. Para $2.13 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de melón cantalupo, agua sin gas, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen ¿Qué sabor de helado tienes? Helado de coco y nuez, Barra de Helado, y Helado.
Instrucciones
En una cacerola pequeña y pesada, calienta el azúcar y el agua, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Jarabe fresco.
Corte la corteza del melón y deseche las semillas.
Cortar el melón en trozos y en un procesador de alimentos puré suficiente para medir 2 tazas.
Transfiera el puré a un tazón y agregue el jarabe y el jugo de limón. Enfríe la mezcla de melón hasta que esté fría y hasta 1 día.
Agrega la clara de huevo y congela en una heladera.
Sirva el helado inmediatamente o transfiéralo a un recipiente hermético y colóquelo en el congelador para que no se endurezca más de 3 horas.