Helado de Maracuyá
Necesita un postre sin gluten y vegetariano? El helado de fruta de la pasión podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 1025 calorías, 9g de proteína, y 70g de grasa cada. Para $3.85 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra huevos, crema espesa, pulpa de maracuyá y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es perfecto para Verano. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel De Helado De Maracuyá Con Corteza De Jengibre, Gelée de Maracuyá con Crema de Albahaca, y Tarta de Limón y Coco con Crema de Maracuyá para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el azúcar y los huevos.
Caliente la crema en una cacerola pesada de 2 1/2 a 3 cuartos de galón a fuego moderado hasta que apenas hierva, luego agregue la crema caliente a la mezcla de huevos en un chorro lento, batiendo.
Vierta las natillas en una cacerola.
Cocine las natillas a fuego moderadamente bajo, revolviendo constantemente, hasta que registren 77° en un termómetro de lectura instantánea o de dulces (no deje hervir).
Vierta las natillas a través de un colador fino en un tazón limpio y enfríe completamente. Agregue la pulpa de maracuyá, luego enfríe, tapada, hasta que se enfríe.
Congela las natillas en la heladera.
Transfiera a un recipiente hermético y colóquelo en el congelador para que se endurezca.
* Disponible en mercados latinos.
* El helado se puede hacer 1 semana antes.