Helado de Fresa y Ruibarbo

Name: Helado de Fresa y Ruibarbo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grande yemas de huevo; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto afrutado (como merlot); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ruibarbo fresco picado; 454 chile habanero tazas de fresas frescas picadas (aproximadamente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar, dividido; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

El helado de fresa y ruibarbo podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de postres. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 6g de grasa y un total de 182 calorías. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Vaya a la tienda y recoja leche, fresas, ruibarbo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es perfecto para Verano. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Helado de Ruibarbo Sin Lácteos, Strawberry Cheesecake Helado, y Helado de Fresa Paleo para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la leche y la mitad en una cacerola pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Caliente la mezcla de leche a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva).

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Combine 1/2 taza de azúcar y yemas de huevo en un tazón grande, revolviendo con un batidor hasta que tenga un color amarillo pálido. Agregue gradualmente la mitad de la mezcla de leche caliente a la mezcla de yema de huevo, revolviendo constantemente con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Cerezas Confitadas Adicionales

Vierta la mezcla de yema de huevo en la sartén con la mezcla de leche restante; cocine a fuego medio-bajo hasta que un termómetro registre 160 (aproximadamente 2 minutos), revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Coloque la sartén en un tazón grande lleno de hielo durante 20 minutos o hasta que la crema se enfríe completamente, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso

Vermut Splash

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Combine la 1/2 taza restante de azúcar, ruibarbo y vino en una cacerola a fuego medio-alto; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 8 minutos o hasta que el ruibarbo esté tierno y el líquido esté almibarado.

Ingredientes que necesitarás

Fresas Frescas Y Crema Batida Adicional.

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Retirar del fuego; dejar reposar 10 minutos.

Combine la mezcla de ruibarbo y fresas en una licuadora; procese hasta que quede suave. Colar la mezcla a través de un colador sobre un tazón, presionando con una cuchara de madera; desechar los sólidos. Mezcle la mezcla de ruibarbo en la mezcla de natillas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharada De Mermelada De Fresa Baja En Azúcar

3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso

Fresas Frescas Y Crema Batida Adicional.

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

42 Regaliz De Hilo Rojo

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Cerezas Confitadas Adicionales

Vierta las natillas en la lata de congelador de un congelador de helados; congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Ingredientes que necesitarás

3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso

10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo

Vermut Splash

Escurra el agua helada del cubo del congelador; vuelva a empacar con sal y hielo. Cubra con toallas de cocina y deje reposar 1 hora o hasta que esté firme.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada