Helado de Fresa y Ruibarbo

Helado de Fresa y Ruibarbo
El helado de fresa y ruibarbo podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de postres. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 6g de grasa y un total de 182 calorías. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Vaya a la tienda y recoja leche, fresas, ruibarbo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es perfecto para Verano. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Helado de Ruibarbo Sin Lácteos, Strawberry Cheesecake Helado, y Helado de Fresa Paleo para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle la leche y la mitad en una cacerola pesada a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Caliente la mezcla de leche a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva).
Ingredientes que necesitarás
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Combine 1/2 taza de azúcar y yemas de huevo en un tazón grande, revolviendo con un batidor hasta que tenga un color amarillo pálido. Agregue gradualmente la mitad de la mezcla de leche caliente a la mezcla de yema de huevo, revolviendo constantemente con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
4
Vierta la mezcla de yema de huevo en la sartén con la mezcla de leche restante; cocine a fuego medio-bajo hasta que un termómetro registre 160 (aproximadamente 2 minutos), revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
5
Coloque la sartén en un tazón grande lleno de hielo durante 20 minutos o hasta que la crema se enfríe completamente, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
6
Combine la 1/2 taza restante de azúcar, ruibarbo y vino en una cacerola a fuego medio-alto; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 8 minutos o hasta que el ruibarbo esté tierno y el líquido esté almibarado.
Ingredientes que necesitarás
Fresas Frescas Y Crema Batida Adicional.Fresas Frescas Y Crema Batida Adicional.
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
7
Retirar del fuego; dejar reposar 10 minutos.
8
Combine la mezcla de ruibarbo y fresas en una licuadora; procese hasta que quede suave. Colar la mezcla a través de un colador sobre un tazón, presionando con una cuchara de madera; desechar los sólidos. Mezcle la mezcla de ruibarbo en la mezcla de natillas.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharada De Mermelada De Fresa Baja En Azúcar1/2 Cucharada De Mermelada De Fresa Baja En Azúcar
2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Fresas Frescas Y Crema Batida Adicional.Fresas Frescas Y Crema Batida Adicional.
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
9
Vierta las natillas en la lata de congelador de un congelador de helados; congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Ingredientes que necesitarás
2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor2 Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional
1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso
10
Escurra el agua helada del cubo del congelador; vuelva a empacar con sal y hielo. Cubra con toallas de cocina y deje reposar 1 hora o hasta que esté firme.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso
Equipo que necesitarás
Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para ServirSopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud5
Revista