Helado de chocolate agridulce

Nunca es posible tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el helado de chocolate agridulce. Por $4.26 por porción , esta receta cubre el 34% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 1642 calorías , 23 g de proteína y 125 g de grasa por porción. Esta receta es para 2 personas. Es perfecta para el verano . 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra extracto de vainilla, azúcar, crema espesa y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 5 horas y 30 minutos . Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 56% , lo cual es bastante bueno. El helado de chocolate agridulce , el bizcocho de chocolate con helado de fresa y salsa de chocolate agridulce y las tortas de chocolate fundido agridulce con helado de café son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Coloque el chocolate en un recipiente apto para microondas y cocínelo en el microondas en intervalos de 40 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta que se derrita.
Batir hasta que quede suave; dejar de lado.
Combine la leche, el azúcar y las yemas de huevo en una cacerola mediana. Cocine a fuego medio, batiendo, hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté lo suficientemente espesa como para cubrir una cuchara, aproximadamente 7 minutos. Cuele las natillas a través de un colador de malla fina y colóquelas en una licuadora.
Agregue el chocolate derretido y presione hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto.
Agregue la crema espesa y la vainilla y presione hasta que estén combinados, aproximadamente 30 segundos.
Transfiera a un bol, cubra con film transparente y refrigere al menos 3 horas o toda la noche.
Transfiera las natillas frías a una máquina para hacer helados y bata según las instrucciones del fabricante.
Transfiera a un recipiente con cierre y congele hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas.
Vino recomendado: Portuario, Semillas De Apio En Polvo
El Oporto y el vino tinto son excelentes opciones para el helado de chocolate. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto.
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Bodegas de San Bartolomé Puerto Zinfandel
Un color rojo rubí intenso que brilla en la copa describe este Oporto Zinfandel. Los aromas son una mezcla compleja de regaliz, mora y un susurro de vainilla. El rico sabor a mermelada tiene toques de regaliz, hierbas, especias y grosellas con un final persistente de almendras y anís. Algunos maridajes recomendados son las croquetas de cangrejo, queso gorgonzola, chèvre, higos y chocolate o un buen cigarro.