Helado de Café Y Galletas Y Crema

Name: Helado de Café Y Galletas Y Crema
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 7 yemas de huevo; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath café molido fino; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galletas de sándwich de Oreo trituradas, compradas en la tienda o caseras; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 1 Haba de vainilla tahitiana, partida y raspada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

El helado de Café y galletas y crema podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 465 calorías, 6g de proteína, y 33g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Verano será aún más especial con esta receta. Una mezcla de galletas de sándwich oreo, azúcar, crema espesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Galletas de Fresa y Helado de Crema, Helado de Galletas y Café, y Galletas de Avena con Crema y Café para recetas similares.

Instrucciones

Llevar la crema y la leche a fuego lento en una cacerola pesada. Agregue la vainilla, cubra y deje reposar durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Crema

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la vaina de vainilla y reserve para otro uso. Vuelva a hervir los lácteos a fuego lento y agregue el café molido.

Ingredientes que necesitarás

Café Molido

Vainilla

Equipo que necesitarás

Batir

Calienta a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.

En un tazón, bata las yemas de huevo y el azúcar hasta que estén de color pálido y espesas. Vierta aproximadamente 1/3 de lácteos en las yemas de huevo, batiendo constantemente, luego transfiera la mezcla de yemas a la cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Cucharón

Tazón

Cocine a fuego lento, batiendo con frecuencia, hasta que la crema cubra la parte posterior de una cuchara, pero un dedo deslizado deje una línea limpia.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el extracto de vainilla y la sal, luego cole en un recipiente hermético y enfríe durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Sal

Al día siguiente, batir el helado de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Agregue rápidamente los Oreos, luego transfiéralos al congelador para que se enfríen durante varias horas antes de servirlos.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Galletas Oreo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

yemas de huevo 4Trozos de caramelo de la barra Heath

café molido fino 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

galletas de sándwich de Oreo trituradas, compradas en la tienda o caseras 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado 1

Haba de vainilla tahitiana, partida y raspada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco

Crema de jerez, Madeira y Prosecco son mis mejores opciones para las galletas. El Prosecco burbujeante dulce no supera las galletas simples de azúcar o de mantequilla, un jerez de crema dulce complementa las galletas con especias, y las notas de nuez de Madeira combinan a la perfección con las galletas con nueces. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.