Hara Masala Murgh

Hara Masala Murgh
Hara Masala Murgh es un plato principal para 8 porciones. Por $1,3 por porción , esta receta cubre el 11% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 325 calorías , 21 g de proteína y 24 g de grasa . 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 55 minutos . Si tienes a mano cúrcuma molida, comino molido, pollo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina india. Es una buena opción si sigues una dieta cetogénica y sin gluten . Allrecipes te lo ofrece. En general, esta receta obtiene una puntuación no tan espectacular del 31% . Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como Pollo al curry a toda prisa de Hari Nayak (Bhuna Masala Murgh) , Pollo al curry a toda prisa de Hari Nayak (Bhuna Masala Murgh) y Pollo al curry a toda prisa de Hari Nayak (Bhuna Masala Murgh) .

Instrucciones

1
Frote bien los trozos de pollo con pasta de jengibre, pasta de ajo y 1 cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De CanelonesConchas De Canelones
Pasta De AjoPasta De Ajo
Pasta De JengibrePasta De Jengibre
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
2
Calienta el aceite en una cacerola grande y profunda o en un kadhai a fuego medio-alto; Freír los trozos de pollo en aceite por ambos lados hasta que estén bien dorados, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De CanelonesConchas De Canelones
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para PincelarMantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar
3
Mezcle el yogur, las almendras, el comino, el cilantro y la cúrcuma en un bol.
Ingredientes que necesitarás
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
CúrcumaCúrcuma
2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
4
Vierte la mezcla de yogur sobre el pollo y voltéalo para cubrirlo; cocine otros 10 minutos. Agrega el puré de chiles, el cilantro y la menta a la olla; sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Berenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En CubosBerenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En Cubos
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
5
Agrega el agua, tapa, reduce el fuego a bajo y continúa cocinando hasta que el pollo esté tierno, unos 20 minutos más. Agrega la crema a la salsa justo antes de retirar del fuego para servir.
Ingredientes que necesitarás
Berenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En CubosBerenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En Cubos
2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Vino recomendado: Riesling, Gruener Veltliner, Rosa Brillante

Riesling, Gruener Veltliner y Sparkling rosé son excelentes opciones para los indios. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen algo de dulzura para complementar el sabor picante y complejo de una amplia variedad de platos tradicionales. El Purple Star Ancient Lakes Riesling con una calificación de 5 estrellas sobre 5 parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares la botella.
Riesling de los Lagos Antiguos de la Estrella Púrpura
Riesling de los Lagos Antiguos de la Estrella Púrpura
En el paladar medio dulce se transmiten aromas de albaricoque y melocotón blanco, con sabores de orejones, frutas de hueso y miel. Equilibrado al final con acidez natural.
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones8
Puntuación de Salud4
Revista