Hamburguesas Florentinas Feta con Jamón Frizz sobre Rollos de Chapata Tostados con Parmesano

Name: Hamburguesas Florentinas Feta con Jamón Frizz sobre Rollos de Chapata Tostados con Parmesano
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 6 rollos de chapata, divididos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso feta desmenuzado; 6 2 cucharadas de mantequilla derretida queso mozzarella fresco (1/4 de pulgada de grosor); 1 diente de ajo, pelado y cortado en 1/2 longitudinalmente; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible verduras de mesclun; 1 kilogramos solomillo molido; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada tomates secos al sol envasados en aceite, escurridos y picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra (recomendado: Colavita); 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra (recomendado: Colavita); 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano recién rallado; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jamón cortado en rodajas finas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo picado finamente; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de espinaca frescas en rodajas finas; 6 camarones y venas Aceite vegetal, para cepillar en la rejilla de la parrilla; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones blancos picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla blanca finamente picada

La receta de Hamburguesas Florentinas Feta con Jamón Frizz sobre Rollos de Chapata Tostados con Parmesano podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 38 minutos. Esta receta sirve 6 porciones con 1185 calorías, 52g de proteína, y 94g de grasa cada. Para $6.02 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, queso feta, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. No a mucha gente le gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Tratar Hamburguesas de Jamón Rellenas de Tomate Seco al Sol Feta, Gazpacho de Melón con Jamón Frizado, y Caviar de Coliflor con Jamón Frizado para recetas similares.

Instrucciones

Prepare un fuego medio caliente en una parrilla de carbón con una cubierta, o precaliente una parrilla de gas a medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Combine la mayonesa y los tomates secados al sol en un tazón pequeño y mezcle bien. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol

Mayonesa

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el aceite en una sartén a prueba de fuego de 12 pulgadas y colóquelo en la rejilla de la parrilla. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla, el pimiento y los champiñones. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Seta

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Parrilla

Agregue las hojas de espinaca y cocine hasta que las espinacas se marchiten, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Transfiera a un tazón grande y agregue el solomillo, el queso feta y la sal. Con las manos o con una cuchara grande, mezcle bien suavemente, manipulando la carne lo menos posible para evitar que se compacte. Forma 6 empanadas del mismo tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Queso Feta

Carne De Cerdo

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta el aceite en la misma sartén y colóquelo en la rejilla de la parrilla. Cuando el aceite esté caliente, añadir el jamón. Cocine hasta que estén bien crujientes, aproximadamente de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Parrilla

Transfiera a un plato forrado con toallas de papel para escurrir; reserve.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Cuando la parrilla esté lista, cepille la parrilla con aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque las empanadas en la rejilla, cubra y cocine hasta que los fondos estén dorados, aproximadamente 4 minutos. Con una espátula, voltee las empanadas y cocine por 4 minutos adicionales, o hasta que se hagan a su preferencia (temperatura interna de 160 grados F). Durante los últimos minutos de asar a la parrilla, cubra cada empanada con una rebanada de queso mozzarella hasta que se derrita. Cepille ligeramente los lados cortados de los rollos con las 4 cucharadas de aceite de oliva. Frote los lados cortados del ajo sobre el interior de los rollos, luego espolvoree y presione con el parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Aceite De Oliva

Parmesano

Ajo

Rollo

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Espátula

Coloque los rollos, con los lados cortados hacia abajo, en los bordes exteriores de la parrilla para tostar ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Tostada

Equipo que necesitarás

Parrilla

Unte la mezcla de mayonesa en el interior de los rollos tostados calientes.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Extender

Rollo

Cubre los rollos de fondo con verduras divididas, las empanadas y el jamón frizz dividido. Cubra con los rollos restantes, sirva y disfrute.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Verde

Rollo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

rollos de chapata, divididos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso feta desmenuzado 62 cucharadas de mantequilla derretida

queso mozzarella fresco (1/4 de pulgada de grosor)1

diente de ajo, pelado y cortado en 1/2 longitudinalmente 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

verduras de mesclun 1kilogramos

solomillo molido 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

tomates secos al sol envasados en aceite, escurridos y picados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra (recomendado: Colavita)43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra (recomendado: Colavita)63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

queso parmesano recién rallado 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

jamón cortado en rodajas finas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento rojo picado finamente 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de espinaca frescas en rodajas finas 6camarones y venas

Aceite vegetal, para cepillar en la rejilla de la parrilla 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones blancos picados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla blanca finamente picada

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 40 dólares por botella.