Hamburguesas de Vieira con Mayonesa de Cilantro y Lima
Los deslizadores de hamburguesas de Vieira con Mayonesa de Cilantro y Lima podrían ser el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 402 calorías, 3g de proteína, y 38g de grasa cada. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 9 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra sal y pimienta, aceite vegetal, mayonesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Esta receta es típica de la cocina americana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Hamburguesas con Cebolla Caramelizada y Mayonesa de Chipotle, Hamburguesas de Cilantro a la Parrilla con Teriyaki y Piña, y Mayonesa de Cilantro y Lima para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén pequeña, saltee la cebolla en mantequilla a fuego medio hasta que esté transparente. Fresco.
Coloque las vieiras en el procesador de alimentos y pulse hasta que estén picadas en trozos gruesos o picadas a mano.
Transfiera a un tazón grande y agregue los ingredientes restantes, excepto el aceite vegetal.
Añadir las cebollas enfriadas.*
Forma la mezcla en hamburguesas pequeñas, de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro.
Colóquelo en una bandeja forrada de papel encerado, cúbralo con envoltura de plástico y enfríe durante al menos 1 hora.
Caliente 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
Agregue los deslizadores de vieira y cocine hasta que estén dorados y cocidos.
Colóquelos en rollos de cena suaves pequeños y cúbralos con un poco de mayonesa de Cilantro y Lima.
Servir caliente o a temperatura ambiente.
Mezcle todos los ingredientes en el procesador de alimentos, excepto la mayonesa, la sal y la pimienta. Procesar hasta que el cilantro esté bien.
Agregue la mayonesa y procese hasta que se mezcle. Sazonar con sal y pimienta al gusto
Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Las vieiras se pueden combinar con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Un vino que puedes probar es GEN5 Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 9 dólares.
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Chardonnay GEN
Un Chardonnay muy amigable, con jugosos sabores a frutas tropicales, un toque de cremosidad y un final largo y brillante. Durante cinco generaciones, nuestra familia ha vivido y trabajado nuestra tierra en Lodi, California, siempre esforzándose por dejar la tierra en un mejor estado para la próximageneración.