Hamburguesas de Tocino de Chile Verde con Queso de Cabra

Las hamburguesas de tocino de Chile verde con queso de cabra podrían ser el plato principal que está buscando. Para $4.1 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1095 calorías, 45g de proteína, y 77g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida americana. Una mezcla de chile poblano, sal y pimienta, ramitas de berros y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Hamburguesas De Tocino De Chile Verde Con Queso De Cabra, Salsa de Chile Verde y Queso de Cabra, y Hamburguesas de Chile Verde y Queso Crema.
Instrucciones
Precalentar el horno a 37
Forrar una bandeja para hornear grande con bordes con papel pergamino. Coloca las rodajas de tocino en el papel y cepilla ambos lados generosamente con el chutney, dejando los trozos en el frasco.
Hornee el tocino durante unos 30 minutos, volteándolo una vez, hasta que se caramelice.
Transfiera el tocino glaseado a una rejilla y deje enfriar.
Mientras tanto, enciende una parrilla o precalienta una sartén para asar. Frote el chile con aceite y ase a la parrilla hasta que se queme por todas partes, aproximadamente 5 minutos.
Transfiera a un tazón, cubra con papel de plástico y deje reposar durante 10 minutos. Pelar el poblano y picarlo en trozos gruesos.
Cepille los lados cortados de los bollos con aceite y ase hasta que estén tostados, aproximadamente 30 segundos.
Cepille las rodajas de tomate con aceite y ase a la parrilla hasta que estén ligeramente carbonizadas, aproximadamente 1 minuto.
Coloque las rodajas de tomate a la parrilla en la mitad inferior de los bollos.
Forme la carne de res en cuatro empanadas de 1 pulgada de grosor y cepíllelas con aceite. Sazone con sal y pimienta y ase a fuego alto, volteándolo una vez, hasta que esté casi medio cocido, aproximadamente 6 minutos. Cubra con el queso de cabra y el poblano picado, cierre la parrilla y cocine hasta que el queso esté completamente derretido y las hamburguesas estén medio cocidas, aproximadamente 1 minuto. Coloque las hamburguesas en los bollos, cubra con el tocino glaseado y las ramitas de berros y sirva de inmediato.