Hamburguesas de Solomillo a la Borgoña y Verduras Mixtas con Vinagreta de Estragón

Hamburguesas de Solomillo a la Borgoña y Verduras Mixtas con Vinagreta de Estragón
Hamburguesas de Solomillo a la Borgoña y Verduras Mixtas con Vinagreta de Estragón es un sin lácteos receta para 4 personas. Para $5.7 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 943 calorías, 39g de proteína, y 57g de grasa por porción. Una mezcla de sal y pimienta, vino de borgoña, pepinillos baby y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es típica de la cocina americana. 1 persona encontrado esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 22 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada Mixta de Verduras con Aderezo de Estragón, Pollo con Salsa de Estragón y Alcaparras con Verduras Mixtas, y Ensalada Verde Mixta con Vinagreta de Estragón.

Instrucciones

1
Precaliente la sartén o parrilla a fuego medio alto. Si usa una parrilla de carbón, prepare brasas.
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
2
Combine el solomillo molido con vino, tomillo, chalota, condimento para carne o sal y pimienta. Forme la carne en 4 empanadas grandes, de 1 a 1 1/2 pulgadas de grosor.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Tortillas De Harina, 8 PulgadasTortillas De Harina, 8 Pulgadas
Solomillo MolidoSolomillo Molido
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
3
Rocíe las empanadas con aceite de oliva virgen extra para evitar que se peguen a la parrilla o sartén. Cocine las empanadas 5 minutos por cada lado para que estén medio rasas, 8 minutos por cada lado para que estén bien medianas.
Ingredientes que necesitarás
YukónYukón
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
4
Panecillos tostados debajo de un asador caliente o en un horno tostador.
Ingredientes que necesitarás
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
Flores Comestibles, Guarnición De Plato Opcional, Ideal Para Fiestas.Flores Comestibles, Guarnición De Plato Opcional, Ideal Para Fiestas.
5
Unta el paté de mousse en el fondo del bollo. Cubra con la hamburguesa, los pepinillos y la lechuga de hoja roja.
Ingredientes que necesitarás
Lechugas De Hoja RojaLechugas De Hoja Roja
PepinillosPepinillos
Pan De Nueces Y PasasPan De Nueces Y Pasas
Cortar En Cubos De 1/2 Pulgada,Cortar En Cubos De 1/2 Pulgada,
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
6
Unte la parte superior de los bollos con mostaza granulada y colóquelos en su lugar.
Ingredientes que necesitarás
Mostaza De Grano EnteroMostaza De Grano Entero
Pan De Nueces Y PasasPan De Nueces Y Pasas
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
7
Coloque hojas y las cebolletas en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
VerdeVerde
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
8
Batir el estragón, la mostaza y el vinagre y agregar el aceite en un chorro lento.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Cucharadita De Estragón Seco, Dividido3/4 Cucharadita De Estragón Seco, Dividido
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
9
Vierta el aderezo sobre las verduras y mezcle con unas pinzas. Sazone la ensalada con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
VerdeVerde
Equipo que necesitarás
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
10
Sirva las hamburguesas con verduras y "Papas fritas"de hongos Portobello.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
VerdeVerde
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
DificultadDificil
Listo en22 min.
Porciones4
Puntuación de Salud36
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