Hamburguesas de Solomillo a la Borgoña y Verduras Mixtas con Vinagreta de Estragón
Hamburguesas de Solomillo a la Borgoña y Verduras Mixtas con Vinagreta de Estragón es un sin lácteos receta para 4 personas. Para $5.7 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 943 calorías, 39g de proteína, y 57g de grasa por porción. Una mezcla de sal y pimienta, vino de borgoña, pepinillos baby y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es típica de la cocina americana. 1 persona encontrado esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 22 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada Mixta de Verduras con Aderezo de Estragón, Pollo con Salsa de Estragón y Alcaparras con Verduras Mixtas, y Ensalada Verde Mixta con Vinagreta de Estragón.
Instrucciones
1
Precaliente la sartén o parrilla a fuego medio alto. Si usa una parrilla de carbón, prepare brasas.
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
2
Combine el solomillo molido con vino, tomillo, chalota, condimento para carne o sal y pimienta. Forme la carne en 4 empanadas grandes, de 1 a 1 1/2 pulgadas de grosor.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Tortillas De Harina, 8 Pulgadas
Solomillo Molido
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Agua Para Permitir
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
3
Rocíe las empanadas con aceite de oliva virgen extra para evitar que se peguen a la parrilla o sartén. Cocine las empanadas 5 minutos por cada lado para que estén medio rasas, 8 minutos por cada lado para que estén bien medianas.
Ingredientes que necesitarás
Yukón
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
4
Panecillos tostados debajo de un asador caliente o en un horno tostador.
Ingredientes que necesitarás
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
Flores Comestibles, Guarnición De Plato Opcional, Ideal Para Fiestas.
5
Unta el paté de mousse en el fondo del bollo. Cubra con la hamburguesa, los pepinillos y la lechuga de hoja roja.
Ingredientes que necesitarás
Lechugas De Hoja Roja
Pepinillos
Pan De Nueces Y Pasas
Cortar En Cubos De 1/2 Pulgada,
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
6
Unte la parte superior de los bollos con mostaza granulada y colóquelos en su lugar.
Ingredientes que necesitarás
Mostaza De Grano Entero
Pan De Nueces Y Pasas
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
7
Coloque hojas y las cebolletas en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Entero, Machacado
Verde
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
8
Batir el estragón, la mostaza y el vinagre y agregar el aceite en un chorro lento.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Cucharadita De Estragón Seco, Dividido
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Delgado-
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo Picadas
9
Vierta el aderezo sobre las verduras y mezcle con unas pinzas. Sazone la ensalada con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Verde
Equipo que necesitarás
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
10
Sirva las hamburguesas con verduras y "Papas fritas"de hongos Portobello.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Chalotes Picados
Verde
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches