Hamburguesas de rugula azul

Name: Hamburguesas de rugula azul
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 2 puñado hojas de rúcula, picadas en trozos grandes; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hombro; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada scrapple fresco; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Queso azul Cambazola, en rodajas finas; 4 rollos crujientes, partidos, ligeramente tostados; 2 clavo ajo rallado; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. solomillo molido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla en rodajas; 1 puñado Un perejil fresco, finamente picado; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mostaza marrón picante; 4 camarones y venas Salpicaduras de agua; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Salsa inglesa, globo ocular

Las hamburguesas de Blue-rugula son una receta estadounidense que sirve 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 49g de proteína, 57g de grasa, y un total de 848 calorías. Para $4.95 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de solomillo molido, sal y pimienta, perejil y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. 77 personas se alegraron de haber probado esta receta. Funciona mejor como plato principal y se prepara en alrededor de 50 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 92%, este plato es genial. Recetas similares incluyen Hamburguesas de rugula azul, Hamburguesas Azules Rellenas, y Hamburguesas de Queso Azul.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Scrapple Fresco

Agregue las cebollas, sazone con sal y pimienta y cocine hasta que estén caramelizadas y dulces, aproximadamente 20 minutos. Revuelva el azúcar y el agua en las cebollas, luego agregue la mostaza, combine y apague el fuego.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Jugo De Limón, Opcional

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Combine la carne con ajo, Worcestershire, perejil, sal y pimienta, forme 4 empanadas más delgadas en el centro y más gruesas en los bordes para una cocción uniforme. Además, las hamburguesas se abultarán a medida que se cocinen, esto le dará a las hamburguesas cocidas un grosor uniforme. Cocine las empanadas durante 8 minutos, volteándolas una vez para que estén medio cocidas, de 1 a 2 minutos menos para las empanadas raras, de 1 a 2 minutos más para las hamburguesas que estén medianas. En el último minuto de cocción, cubra las hamburguesas con unas rebanadas de azul Cambozola.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

Judías Verdes Encurtidas

Cambozola

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Coloque las hamburguesas en la parte inferior de los bollos y cubra con un poco de rúcula y cebollas glaseadas con mostaza, coloque la parte superior en su lugar.

Ingredientes que necesitarás

Pechugas De Pollo Asadas

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Ingredientes

Porciones:

2puñado

hojas de rúcula, picadas en trozos grandes 12 cucharaditas de ajo en polvo

hombro 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

scrapple fresco 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Queso azul Cambazola, en rodajas finas 4

rollos crujientes, partidos, ligeramente tostados 2clavo

ajo rallado 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

solomillo molido 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra, dividido 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla en rodajas 1puñado

Un perejil fresco, finamente picado 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

mostaza marrón picante 4camarones y venas

Salpicaduras de agua 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Salsa inglesa, globo ocular

Vino recomendado: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec y Zinfandel son excelentes opciones para la hamburguesa. Merlot será perfectamente adecuado para una hamburguesa clásica con ingredientes estándar. Las coberturas más audaces requieren vinos más audaces, como un malbec o un zinfandel picante. Puedes probar el vino Merlot de Castoro Cellars. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.

Vino Merlot de Bodegas Castoro

Este Merlot rojo ladrillo tiene una nariz llena de arándanos, cerezas secas y boysenberries enmarcados por chocolate negro y especias para hornear. En boca comienza con arándanos y ciruelas y termina con taninos medios y roble vainilla moderado.