Hamburguesas de Queso Cheddar con Cebollas Balsámicas y Salsa de Tomate Chipotle

Las hamburguesas de queso cheddar con Cebollas Balsámicas y Salsa de tomate Chipotle podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.84 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 42g de proteína, 59g de grasa y un total de 873 calorías. Una mezcla de panecillos de hamburguesa, cebollas, pimienta molida gruesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida americana. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Hamburguesas de frijoles negros con salsa de tomate chipotle, Hamburguesas de Pavo con Cilantro y Salsa de Tomate Chipotle, y Hamburguesas de Búfalo de Parmesano con Salsa de Tomate Balsámico.
Instrucciones
Preparar la barbacoa (calor medio-alto): Coloque las rodajas de cebolla en la bandeja para hornear.
Cepillo con aceite, espolvorear con 3/4 de cucharadita de sal gruesa y pimienta.
Transfiera las vueltas de cebolla (aún intactas) a la parrilla; cierre la tapa. Cocine hasta que aparezcan marcas de parrilla, aproximadamente 4 minutos por lado. Reduzca el fuego o mueva las cebollas a la parte más fría de la parrilla. Cierre la tapa; cocine hasta que las cebollas estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.
Transfiera a un tazón mediano. Mezcle con vinagre. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 3 días de anticipación. Cubrir; enfriar.
Mezcle el ketchup, los chiles, la salsa de adobo y 2 cucharaditas de vinagre en un tazón pequeño. Sazone con sal y más vinagre, si lo desea. hacer un h e a d Se puede hacer con 3 días de anticipación. Tapar y enfriar.
Forma la carne de res en seis empanadas gruesas de 1/2 pulgada.
Espolvoree las empanadas por ambos lados con sal gruesa y pimienta. Preparar la barbacoa (fuego medio-alto).
Coloque las hamburguesas en la parrilla. Cierre la tapa; cocine las hamburguesas hasta que el fondo comience a oscurecerse y los jugos salgan a la superficie, aproximadamente 3 minutos. Gire las hamburguesas; cocine a la cocción deseada, unos 3 minutos más para que estén medio cocidas. Cubra con cebolla y queso. Cierre la tapa; cocine hasta que el queso se derrita.
Coloque los fondos de los muffins en los platos; extiéndalos con ketchup. Cubra con hamburguesas, tomates, si lo desea, espinacas y tapas de magdalenas.
Servir, pasando el resto de la salsa de tomate por separado.
* Jalapeños secos y ahumados en una salsa de tomate picante llamada adobo; disponible en algunos supermercados y en tiendas de alimentos especializados y mercados latinos.