Hamburguesas de Pavo Glaseadas con Tamarindo

Las hamburguesas de pavo glaseadas con tamarindo podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 8 y cuesta $3.1 por porción. Una porción contiene 407 calorías, 35g de proteína, y 17g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tiene sal, cebolla, chile jalapeño y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Solo a unas pocas personas les gustó este plato americano. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pez Espada Glaseado de Tamarindo con Salsa de Lima, Cilantro y Tamarindo, Hamburguesas de Pavo Glaseadas a la Barbacoa, y Hamburguesas de Pavo Glaseadas a la Barbacoa para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola mediana pesada a fuego medio-alto.
Añadir el jengibre y saltear 2 minutos.
Añadir el concentrado de tamarindo, la miel y el agua y llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento hasta que esté lo suficientemente espeso como para cubrir la cuchara y reduzca a 1 1/4 tazas, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 8 minutos. Enfríe completamente (el volumen se reducirá a medida que se enfríe el glaseado); mezcle con jugo de lima.
Hacer con anticipación: Se puede hacer con 2 días de anticipación. Tapar y enfriar.
Revuelva la mayonesa, el jengibre, la sal, el jalapeño, la pimienta negra y 4 cucharaditas de glaseado en un tazón grande para mezclar; mezcle las cebollas verdes.
Agregue el pavo molido; mezcle suavemente (no empaquete bien). Forma la mezcla en ocho empanadas de 1/2 pulgada de grosor. Coloque las empanadas en una bandeja para hornear pequeña.
Hágalo con anticipación: Se puede hacer con 8 horas de anticipación. Tapar y enfriar.
Preparar la barbacoa (a fuego medio). Asa los rollos, cortados hacia abajo, hasta que estén dorados, unos 2 minutos; transfiéralos a la superficie de trabajo. Ase las hamburguesas a la parrilla hasta que estén bien cocidas y el termómetro se inserta en los registros centrales de 160 ° F, aproximadamente 8 minutos por lado.
Unta cada hamburguesa con glaseado.
Coloque 1 hamburguesa, con el lado glaseado hacia abajo, en cada fondo de rollo; cepille cada hamburguesa con más glaseado. Cubra cada uno con cebolla, tomate, lechuga y tapa enrollable.
Servir, pasando el glaseado restante por separado.
* A veces etiquetado como pasta de tamarindo, el concentrado de tamarindo es una pasta oscura sin semillas con un sabor agridulce. Está disponible en los mercados de Oriente Medio e India, y en algunos mercados asiáticos.
Combine y dé forma a la mezcla de pavo suavemente para asegurar las hamburguesas de pavo. La carne que está sobrecargada de trabajo se vuelve demasiado compacta y resulta en hamburguesas secas.