Hamburguesas De Pavo Con Glaseado De Naranja Y Mostaza

Las hamburguesas de pavo con glaseado de naranja y mostaza pueden ser una buena receta para ampliar su cuadro de recetas de plato principal. Esta receta rinde 6 porciones con 552 calorías, 60 g de proteína y 11 g de grasa cada una. Por $5.2 por porción, esta receta cubre el 41% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra pimentón molido, chiles jalapeños, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este plato americano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 40 minutos. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos. Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 72%. Recetas similares son las hamburguesas de atún de aleta amarilla con glaseado de jengibre y mostaza, las hamburguesas de atún con glaseado de piña y mostaza y salsa de pepinillo y chile verde, y el salmón asado con glaseado de naranja y mostaza.
Instrucciones
Combine la sal, el pimentón, la pimienta y el ajo granulado en un tazón pequeño. Forme 6 hamburguesas de pavo y espolvoree por ambos lados con la mezcla de condimentos.
Calienta el aceite vegetal en una sartén mediana a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla, el ajo y los jalapeños y saltee hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 10 minutos.
Agregue la mermelada, la mostaza, la pimienta negra y el chile en polvo y cocine durante unos 2 minutos, hasta que estén completamente combinados. Reserva hasta que esté listo para usar.
Precalienta una parrilla a temperatura alta. Ase las hamburguesas hasta que se vean bonitas marcas, aproximadamente 5 minutos por lado, luego reduzca el fuego a medio y cocine hasta que estén bien cocidas, 12 minutos más, volteándolas después de 5 minutos. Al mismo tiempo, tuesta los bollos en la parrilla.
Sirve las hamburguesas sobre los panecillos; cubra con el glaseado, la lechuga, el tomate y la cebolla morada.
Fotografía de Jennifer Causey
Vino recomendado: Merlot, Malbec, Zinfandel
Merlot, Malbec y Zinfandel son excelentes opciones para las hamburguesas de pavo. Merlot será perfectamente adecuado para una hamburguesa clásica con aderezos estándar. Los aderezos más atrevidos requieren vinos más atrevidos, como un malbec o un zinfandel picante. Podrías probar Weinert Cavas de Weinert. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas y un precio de unos 26 dólares por botella.
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Weinert Cavas de Weinert
Un tono rubí profundo con destellos violáceos emerge de su estructura estable y vigorosa. Su riqueza tánica garantiza su longevidad, pero predomina la discreta fruta madura. Un vino equilibrado y con cuerpo que recuerda a fragancias de roble en un final largo. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot.