Hamburguesas de frijoles con queso

Name: Hamburguesas de frijoles con queso
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: América
Ingredients: 400 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. frijoles de mantequilla, escurridos y enjuagados; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 pequeño cebolla finamente picada; 1 diente de ajo, triturado; 75 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Queso Wensleydale (o alternativa vegetariana), desmenuzado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo de harina; 1 huevo batido; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. migas de pan blancas frescas; 300 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates cherry con red; 100 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cohete

Olvídate de salir a comer o de pedir comida para llevar cada vez que te apetezca comida americana. Prueba a hacer hamburguesas de frijoles con queso en casa. Para $3.61 por porción, tienes un plato principal para 2 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 38g de grasa y un total de 694 calorías. Esta receta de BBC Good Food requiere frijoles de mantequilla, aceite de oliva, pan rallado y diente de ajo. 141 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta partitura es estupenda. Hamburguesas Experimentales de Frijoles con Queso, Hamburguesas de Fiesta con Queso (también conocidas como Hamburguesas de Diamante), y Hamburguesas de Fiesta con Queso (también conocidas como Hamburguesas de Diamante) son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 190C / 170C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta los frijoles de mantequilla en un tazón y triture con un tenedor para formar un puro áspero. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles De Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén pequeña y agregue la cebolla y el ajo. Cocine a fuego suave durante 3-4 minutos, hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle la mezcla de cebolla en los frijoles de mantequilla, junto con el queso, luego sazone. Forma la mezcla en 4 empanadas, cubre y enfría durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles De Mantequilla

Queso

Cebolla

Poner los tomates cherry en una lata pequeña para asar y sazonar con sal y pimienta. Ase durante 10-15 minutos, hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cherry

Sal Y Pimienta

Vierta la harina, el huevo y el pan rallado en tres platos separados.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Harina Para Todo Uso

Huevo

Enrolle cada empanada en la harina, espolvoree el exceso, enrolle cuidadosamente el huevo y, finalmente, cubra el pan rallado.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Harina Para Todo Uso

Rollo

Huevo

Calentar el aceite restante en una sartén antiadherente y añadir las hamburguesas. Cocine durante 8-10 minutos, volteándolo ocasionalmente hasta que esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir sobre papel de cocina y servir con los tomates asados y el cohete.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Rúcula

Equipo

Horno

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

frijoles de mantequilla, escurridos y enjuagados 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1pequeño

cebolla finamente picada 1

diente de ajo, triturado 751 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Queso Wensleydale (o alternativa vegetariana), desmenuzado 12 cucharaditas de ajo en polvo

de harina 1

huevo batido 501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

migas de pan blancas frescas 3001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates cherry con red 1001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cohete

Vino recomendado: Pinot Noir, Tempranillo

Pinot Noir y Tempranillo son mis mejores opciones para Hamburguesas de frijoles. Dado que las hamburguesas vegetarianas suelen ser magras, querrás vinos de tanino bajo a medio. El Pinot noir es una gran elección. Otra opción es el tempranillo español, que combina bien con los sabores terrosos que puede tener de frijoles, lentejas, champiñones, etc. Puedes probar la mezcla teutónica de Gamay Pinot Noir de 1787 d.C. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.