Hamburguesas de Cordero al Estilo Turco con Salsa de Nueces
La receta de Hamburguesas de cordero al estilo Turco con salsa de Nueces está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un gran sin lácteos opción para los amantes de la comida americana. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.19 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 479 calorías, 22g de proteína, y 37g de grasa. Si tiene cordero molido, bulgur, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar las nueces, puede seguir este plato principal con el Pastel de Pistacho con Nueces como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Tratar Hamburguesas Turcas de Pita de Cordero, Cordero al estilo turco, y Pizza de Cordero al estilo turco para recetas similares.
Instrucciones
Vierta agua hirviendo sobre el bulgur con 1/2 cucharadita de sal en un tazón pequeño y remoje 15 minutos, luego escurra en un colador.
Picar el ajo y triturar hasta obtener una pasta con sal (1/8 de cucharadita) con un cuchillo grande y pesado, luego transferir a un procesador de alimentos y mezclar con los ingredientes restantes de la salsa hasta que quede suave.
Pulse la cebolla y las hierbas en un procesador limpio hasta que estén finamente picadas, luego transfiéralas a un tazón y agregue el bulgur, el cordero, el pimentón, la pimienta de jamaica, la pimienta de cayena y el 1/4 de cucharadita de sal restante hasta que se combinen. Forme la mezcla de cordero en 4 empanadas (4 pulgadas de diámetro).
Coloca las pitas en una bandeja para hornear.
Untar con aceite, luego espolvorear ligeramente con pimentón y sazonar con pimienta. Ase en la rejilla más baja hasta que esté tostada, de 1 a 3 minutos (vigile para evitar que se queme). Mantenga las pitas calientes, cubiertas flojamente con papel de aluminio, mientras asa las hamburguesas.
Rejilla de aceite de una sartén para asar y caliente 4 pulgadas de calor hasta que esté caliente, de 3 a 5 minutos.
Ase las hamburguesas, volteándolas una vez, hasta que estén bien cocidas, de 5 a 7 minutos en total.
Servir las hamburguesas en pitas, cubiertas con salsa.