Hamburguesas de Cangrejo con Repollo de Raíz de Apio

Name: Hamburguesas de Cangrejo con Repollo de Raíz de Apio
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham 2 cucharaditas de sal picante; 4 lechuga de mantequilla; 4 un poco de calabacín picado Aceite vegetal, para freír; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) cayena; 907 chile habanero raíz de apio mediana, pelada y cortada en cuartos (aproximadamente; 1 1 libra de calabacín, Aceitunas cocktail rellenas de pimiento; 1 cp. queso parmesano rallado 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 Corteza: migas de galletas graham Mostaza de Dijon; 1 1 libra de calabacín, mostaza seca; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo, ligeramente batido; 1 1 libra de calabacín, rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 1 cucharada. vinagre de vino tinto tomate de herencia, rebanado; 1 1 libra de calabacín, 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 1 limón, en jugo; 454 chile habanero carne de cangrejo en trozos, recogida para conchas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible panecillos blancos para la cena; 1 1 libra de calabacín, mostaza en polvo; 1 1 libra de calabacín, hombro; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan panko; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) onzas fluidas de agua fresca; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil italiano picadas; 2 Corteza: migas de galletas graham salsa de ají picante (recomendado: Cristal); 2 grande cebollas rojas, cortadas en aros; 4 un poco de calabacín picado Sal; 4 un poco de calabacín picado Sal y pimienta recién; 2 Corteza: migas de galletas graham cebolletas en rodajas finas, solo con punta blanca; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina leudante

Hamburguesas de Cangrejo con Repollo de Raíz de Apio

Necesita un plato principal de pescado? Las hamburguesas de cangrejo con Repollo de raíz de Apio podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 9 9.12 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 51g de proteína, 80g de grasa y un total de 1499 calorías. Si tienes vinagre de sidra de manzana, salsa inglesa, mayonesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. Es un caro receta para los fanáticos de la comida americana. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 81%. Recetas similares incluyen Rémoulade de Raíz de Apio y Cangrejo, Rémoulade de Celeri-rave (Rémoulade de raíz de apio), y Rémoulade de Raíz de Apio.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un tazón grande, bate la mayonesa, el huevo, las cebolletas, la salsa inglesa, la mostaza seca, la salsa picante y la sal y pimienta al gusto. Agregue la carne de cangrejo y 1 taza de las migas de pan hasta que se combinen. Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino. Divida la mezcla en 4 porciones iguales y forme empanadas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Sal Y Pimienta

Migas De Pan

Mostaza En Polvo

Mayonesa

Salsa Picante

Cebollas Verdes

Carne De Cangrejo

Huevo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Batir

Tazón

Poner la carne en la bandeja de hornear, cubrir con papel plástico y refrigere por lo menos 30 minutos firmeza.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Mientras tanto, haga la ensalada: En un tazón pequeño, bata la mayonesa, la crema agria, el vinagre, el Dijon, el jugo de limón, el pimentón, la cayena, el perejil y la sal y pimienta, al gusto. Con el accesorio de rallador del procesador de alimentos o un rallador de caja, ralle la raíz de apio. Trabaja rápidamente para que la raíz no se vuelva marrón.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Apionabos

Jugo De Limón

Mayonesa

Crema Agria

Pimienta De Cayena Molida

Pimentón

Perejil

Vinagre

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Rallador

Batir

Tazón

Transfiera a un tazón mediano, agregue el aderezo sobre la raíz de apio. Mezcle para combinar y refrigere durante al menos 10 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire las empanadas de cangrejo del refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Coloque el resto de las migas de pan en un plato poco profundo. Escurre las empanadas en las migas de pan y da palmaditas a lo largo de los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Caliente el aceite en una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que el aceite esté caliente, pero no humee.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque las empanadas en el aceite y cocine unos 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Transfiera a un plato forrado con toalla de papel para drenar. Sazone las hamburguesas con sal mientras estén calientes.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Colóquelo en una bandeja para hornear para mantenerlo en un horno precalentado de 250 grados mientras tuesta los bollos.

Ingredientes que necesitarás

Tostada

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Cortar los rollos de kaiser por la mitad, mantequilla, poner en una sartén y tostar debajo de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Bollo Kaiser

Mantequilla

Tostada

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Sartén

Para armar las hamburguesas, coloca una empanada en la mitad inferior de cada bollo y cubre con la ensalada de apio, un trozo de lechuga y una rodaja de tomate. Cubrir con la otra mitad del pan y servir con aros de cebolla Rajun ' Cajun.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos

Lechuga

Tomate

Cebolla

Rollo

En un tazón grande, mezcle la crema agria, la leche y la salsa caliente.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Salsa Picante

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue los aros de cebolla y reserve mientras sazona la harina. En una fuente grande para hornear o un plato para pastel, combine la sal de apio, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la mostaza en polvo, el pimentón, el chile en polvo, la pimienta blanca, la sal y la harina.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza En Polvo

Ajo En Polvo

Chile En Polvo

Cebolla En Polvo

Pimienta Blanca

Sal De Apio

Pimentón

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Caliente aproximadamente 3 pulgadas de aceite a 350 grados F en un horno holandés grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Retire los aros de cebolla de la mezcla líquida y vierta en la mezcla de harina. Repita el proceso para cubrir los anillos con una doble capa.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Coloque los aros de cebolla en el aceite en lotes y fríalos hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Escurrir los aros de cebolla en un plato forrado con toalla de papel y sazonar con sal mientras estén calientes, luego transferir a un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Equipo

Envoltura De Plástico

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

2Corteza: migas de galletas graham

2 cucharaditas de sal picante 4

lechuga de mantequilla 4un poco de calabacín picado

Aceite vegetal, para freír 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

cayena 907chile habanero

raíz de apio mediana, pelada y cortada en cuartos (aproximadamente 11 libra de calabacín,

Aceitunas cocktail rellenas de pimiento 1cp. queso parmesano rallado

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 2Corteza: migas de galletas graham

Mostaza de Dijon 11 libra de calabacín,

mostaza seca 1cucharada. vinagre de vino tinto

huevo, ligeramente batido 11 libra de calabacín,

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 1cucharada. vinagre de vino tinto

tomate de herencia, rebanado 11 libra de calabacín,

2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas 1

limón, en jugo 454chile habanero

carne de cangrejo en trozos, recogida para conchas 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

panecillos blancos para la cena 11 libra de calabacín,

mostaza en polvo 11 libra de calabacín,

hombro 5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan panko 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

onzas fluidas de agua fresca 11 libra de calabacín,

onzas fluidas de agua fresca 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de perejil italiano picadas 2Corteza: migas de galletas graham

salsa de ají picante (recomendado: Cristal)2grande

cebollas rojas, cortadas en aros 4un poco de calabacín picado

Sal 4un poco de calabacín picado

Sal y pimienta recién 2Corteza: migas de galletas graham

cebolletas en rodajas finas, solo con punta blanca 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina leudante 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos 4

rollos de kaiser 2Corteza: migas de galletas graham

mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite vegetal, para freír 11 libra de calabacín,

1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar el Chardonnay de la A a la Z. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.