Hamburguesas de Búfalo Portobello con Repollo de Manzana y Apio

La receta de Hamburguesas de Búfalo Portobello con Ensalada de Manzana de Apio está lista en aproximadamente 1 hora y es definitivamente un increíble sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida americana. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 29g de grasa y un total de 391 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.55 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Una mezcla de mostaza integral, aceite de oliva, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Hamburguesas De Pollo De Búfalo Con Ensalada De Apio Y Zanahoria, Hamburguesas de Pollo de Búfalo con Ensalada de Apio con Queso Azul Picante, y Hamburguesas Portobello con Ensalada de Aguacate Chipotle.
Instrucciones
Pule la cebolla y los champiñones en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picados.
Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén pesada de 10 pulgadas a fuego medio hasta que brille.
Agregue la mezcla de champiñones, 3/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta redondeada y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a dorarse y el líquido se haya evaporado, de 8 a 10 minutos.
Transfiera a un tazón y enfríe hasta que se caliente, revolviendo ocasionalmente, durante unos 15 minutos.
Corte el apio y la manzana en juliana fina de 2 pulgadas de largo con rebanadora.
Mezcle la mayonesa, el vinagre, el aceite, la mostaza, el azúcar, 1/8 de cucharadita de sal redondeada y 1/8 de cucharadita de pimienta en un tazón mediano.
Agregue el apio y la manzana, mezclando para cubrir.
Dejar reposar 15 minutos para desarrollar sabores.
Mezcle los búfalos en la mezcla de champiñones enfriada con las manos hasta que estén bien combinados. Forme empanadas de 4 (4 pulgadas).
Caliente las 2 cucharaditas restantes de aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille. Cocine las hamburguesas, volteándolas una vez, aproximadamente 8 minutos en total para que estén medio cocidas.
Servir hamburguesas, cubiertas con ensalada, en bollos.
Por porción: Calorías 389, Grasa total 29 g, Grasa saturada 2 g, Colesterol 79 mg, Sodio 733 mg, Carbohidratos 8 g, Fibra 2 g, Proteína 23 g
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