Hamburguesa de Salmón
Hamburguesa de salmón podría ser solo el Americano receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 45g de proteína, 20g de grasa y un total de 578 calorías. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $4.75 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Dirígete a la tienda y compra salsa remoulade, bollos, limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Tratar Hamburguesa de Salmón, Hamburguesa de Salmón, y Hamburguesa de Salmón de Lujo para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar los pasteles, corte el salmón en dados finos y luego colóquelo en un tazón para mezclar.
Agregue el condimento de mariscos y los huevos y mezcle bien. Luego agregue una pequeña cantidad de pan rallado si es necesario; la mezcla debe estar húmeda, pero no se debe unir. Divida en 4 pasteles planos, de 5 pulgadas por 1/3 de pulgada.
Caliente una superficie plana de la plancha hasta 300 grados F, luego agregue aceite y deje que el aceite también se caliente. Luego espolvoree el exterior de los pasteles con el resto de migas de pan y colóquelos sobre el aceite. Cocine en el primer lado, dejando que se dore durante 2 a 3 minutos, y luego voltee y repita en el segundo lado.
Durante este tiempo, en un tazón, mezcle la lechuga y el aderezo, mezclando bien. Tostar los bollos en la plancha.
Una vez que los pasteles estén cocidos y dorados, colóquelos en un plato y agregue una porción de lechuga, una rodaja de tomate y luego el pastel. Terminar con un chorrito de limón. Disfrute servido con papas fritas.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar el Chardonnay de Santa Lucia Highlands de Hahn Winery. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
![Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía]()
Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Rico y en capas, con notas sedosas de melocotón, nectarina, pera madura y vainilla.