Hamburguesa de Quesadilla de Adobo con Salsa de Maíz a la Parrilla

La receta de Hamburguesa de Quesadilla Adobo con Salsa de Maíz a la parrilla podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 613 calorías, 32g de proteína, y 41g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tiene hojas de cilantro, frijoles, queso fresco y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Con una espátula puntuación de 53% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Hamburguesa de Quesadilla de Adobo con Salsa de Maíz a la Parrilla, Adobo de Maíz Dulce a la Parrilla, y Tacos de Cerdo a la Parrilla Adobo con Salsa de Pepino y Rábano.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente la sartén a fuego medio-alto.
Para hacer las empanadas, combine el mandril, los frijoles, el cilantro, la cebolla, el ajo, el adobo, el comino y la sal y pimienta sazonadas en un tazón grande.
Mezclar para combinar, manipulando lo menos posible. Forma 6 empanadas. Cubrir con papel plástico y reservar.
Para preparar la cobertura de maíz, cepille la sartén con 1 cucharada de aceite. Asa 1 mazorca de maíz en la sartén hasta que esté dorada y tenga marcas de parrilla.
Transfiera a la tabla de cortar y deje enfriar un poco. En un tazón mediano, combine la cebolla roja, el cilantro, el caldo de pollo, el jugo de piña, el comino, la salsa picante, la sal y la pimienta.
Cortar el maíz de la mazorca y mezclarlo con la mezcla.
Transfiera la mezcla a una hoja de papel de aluminio y envuelva para mantenerla caliente.
Cepille la sartén con 1 cucharada de aceite adicional.
Coloque las empanadas en la sartén y cocine, volteándolas una vez, hasta que se hagan según sus preferencias, de 5 a 7 minutos de cada lado para que sean medianas.
Retire las hamburguesas de la sartén y colóquelas en un plato.
En cada tortilla de harina, hamburguesa en capas, queso fresco y una cantidad igual de cobertura de maíz. Dobla los lados de la tortilla y enrolla como un burrito, asegurándolo con palillos de dientes.
Vuelva a cepillar la parrilla con aceite.
Coloque cada hamburguesa envuelta en tortilla en la parrilla y ase hasta que la tortilla esté dorada y crujiente.
Cortar por la mitad en diagonal.
Decorar con hojas de cilantro.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 39 dólares por botella.
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Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
Aromas de té negro y cardamomo con notas de arándanos y zarzamoras. Los sabores frescos de arándano, ciruela y cáscara de naranja proporcionan notas saladas vivas con un toque de mineral y cardamomo. Este es un Pinot Noir rico y con cuerpo, con acidez equilibrada y un acabado finamente texturizado.