Hamburguesa de Cheyenne

Name: Hamburguesa de Cheyenne
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Salsa de tomate Hunt's® sin sal añadida; 4 bollos de hamburguesa, tostados, para servir; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath polvo de cayena; 1 chile chipotle en adobo, picado (enlatado); 8 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino cocido; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa (El Reino Unido utiliza grosellas); 1 1 cucharada de orégano seco cucharada colmada de mostaza Dijon; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 4 clavo ajo, picado en trozos grandes, espolvoreado con sal y machacado con el lado de un cuchillo para hacer una pasta; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mandril molido (80/20 por ciento) o pavo molido (90/10 por ciento); 1 1 cucharada de orégano seco 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete de jamón deli en rodajas finas; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 1 cucharada de orégano seco 4 tazas de harina de trigo; 1 ( berenjenas) Cebolla española, picada en trozos grandes; 4 camarones y venas Aros de cebolla ajustados, ver receta; 1 1 cucharada de orégano seco onzas fluidas de agua fresca; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 1 1 cucharada de orégano seco 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 8 2 cucharadas de mantequilla derretida queso cheddar afilado ahumado; 2 grande Cebollas Vidalia, peladas, cortadas transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y anillos separados; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 1 1 cucharada de orégano seco Salsa inglesa; 4 camarones y venas Brochetas de madera, para servir, si es necesario

La hamburguesa Cheyenne podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 9 9.33 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 92g de proteína, 299g de grasa y un total de 3534 calorías. Una mezcla de chile ancho en polvo, brochetas de madera, bollos de hamburguesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el suero de leche, puede seguir este plato principal con el Pastel de Suero de Mantequilla como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó este plato americano. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Hamburguesa de Cheyenne, Burger Club: El galardonado Pastel de Hamburguesas del Condado de Logan, y Semana de la Hamburguesa de Nueva York: Hamburguesa de Pretzel con Queso de Cerveza para recetas similares.

Instrucciones

Caliente la parrilla a fuego alto y agregue una sartén de hierro fundido en las rejillas de la parrilla para precalentar.

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Coloque una sartén de hierro fundido en la parrilla. Divida la carne en 4 porciones iguales (8 onzas cada una). Forme cada porción libremente en una hamburguesa de 3/4 de pulgada y haga una profunda depresión en el centro con el pulgar.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Unta cada hamburguesa con aceite y sazona con sal y pimienta por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Coloque la hamburguesa en la sartén de hierro fundido, o directamente en la parrilla, hasta que esté ligeramente carbonizada por ambos lados y cocida a la cocción deseada.

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Unte las hamburguesas con la salsa BBQ y agregue 2 rebanadas de queso a cada hamburguesa durante el último minuto de cocción. Cierra la tapa para derretir el queso.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

Coloca las hamburguesas en los bollos tostados. Cubra cada uno con tocino, aros de cebolla y pan de arriba. Pincho con pincho de madera, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Calienta el aceite a fuego medio-alto en una cacerola mediana de fondo grueso.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Agregue el ketchup y el agua, hierva y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Jamón Deli En Rodajas Finas

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Agregue los ingredientes restantes, sal y pimienta, al gusto, y cocine a fuego lento durante 10 minutos adicionales hasta que espese, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Transfiera la mezcla a un procesador de alimentos y haga un puré hasta que esté suave, sazone con sal y pimienta, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Verter en un recipiente y dejar enfriar a temperatura ambiente. La salsa se mantendrá durante 1 semana, en el refrigerador, almacenada en un recipiente herméticamente cerrado.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio hasta que alcance los 360 grados F en un termómetro para freír. Forrar una bandeja para hornear con toallas de papel y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Mientras el aceite se calienta, coloque el suero de mantequilla en una fuente grande para hornear y sazone abundantemente con sal y pimienta. Divida la harina entre 2 platos grandes para hornear y sazone ambos platos abundantemente con sal, pimienta y pimienta de cayena.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Ciruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina

Trabajando en lotes, draga algunos aros de cebolla en 1 de los platos de harina y saca el exceso. Sumerja los anillos en el suero de mantequilla y deje que el exceso se escurra y luego arrastre los anillos en el segundo plato de harina, asegurándose de cubrir los anillos de manera uniforme. Saca el exceso y ponlo en el aceite caliente. Freír los anillos hasta que estén dorados y tiernos, volteándolos una o dos veces, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)

Ciruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Licor De Fusión Con Clasificación X

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Retirar con una cuchara ranurada y escurrir en la bandeja para hornear forrada con toallas de papel y sazonar con más sal. Repetir con los aros de cebolla restantes.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos