Hamburguesa de Cerdo de The Alabama Smokehouse con Salsa de Barbacoa Blanca

Name: Hamburguesa de Cerdo de The Alabama Smokehouse con Salsa de Barbacoa Blanca
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 cucharaditas de sal picante; 12 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino ahumado de nogal americano de corte grueso; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 6 2 cucharadas de mantequilla derretida gouda ahumado en rodajas gruesas (recomendado: Cabeza de jabalí); 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible col verde rallada; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cerdo molida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 6 rollos kaiser, divididos; 6 camarones y venas Aceite vegetal, para parrilla; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada azúcar blanco

La hamburguesa de cerdo Alabama Smokehouse con salsa de barbacoa Blanca podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.18 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 1204 calorías, 45g de proteína, y 95g de grasa cada. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día del Padre. Esta receta es típica de la cocina americana. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra pimienta, carne de cerdo molida, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mayonesa, puede seguir este plato principal con el ¡Súper! Brownies de Mantequilla de Maní Más Ligeros como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Salsa de Barbacoa Blanca Alabama, Pollo a la Barbacoa con Salsa Blanca Alabama, y Sándwiches de Cerdo de Alabama con Salsa de Barbacoa Blanca para recetas similares.

Instrucciones

Prepare un fuego medio caliente en una parrilla de carbón con una cubierta, o precaliente una parrilla de gas a medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

En un tazón pequeño, combine la mayonesa, el vinagre de sidra de manzana, el jugo de limón, el azúcar y la pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Sidra De Manzana

Pimienta Negra

Jugo De Limón

Mayonesa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Mezclar hasta que estén bien combinados y refrigerar hasta servir.

Calienta una sartén grande antiadherente a prueba de fuego en la parrilla.

Equipo que necesitarás

Sartén

Parrilla

Agregue el tocino y cocine a fuego medio-alto hasta que el tocino esté crujiente, aproximadamente 5 minutos, volteándolo una vez.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Escurrir sobre toallas de papel. Reserva la grasa de tocino de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Combine la carne de cerdo, el pimentón ahumado, el chile en polvo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón Ahumado

Pimienta De Cayena Molida

Pimienta

Cerdo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1 1/2 cucharadas de la grasa de tocino de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle bien, manipulando la carne lo menos posible para evitar la compactación. Divida la mezcla en 6 porciones iguales y forme las porciones en empanadas para que se ajusten al tamaño de los rollos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Carne

Cepille la rejilla de la parrilla con aceite. Coloque las hamburguesas en la rejilla, cubra y cocine, volteándolas una vez hasta que estén listas, aproximadamente 4 minutos de cada lado para que estén medio cocidas. Durante los últimos minutos de cocción, cubra las hamburguesas con cantidades iguales de Gouda ahumado y coloque los rollos, con el lado cortado hacia abajo, en los bordes exteriores de la rejilla para tostarlos ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Gouda Ahumado

Rollo

Tostada

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para montar las hamburguesas, esparce una generosa cantidad de salsa Blanca de barbacoa Alabama en los lados cortados de los rollos. En cada fondo de rollo, ponga un poco de repollo rallado, una empanada con queso y 2 rebanadas de tocino. Cubrir con las tapas enrollables y servir.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Col

Queso

Extender

Tocino

Rollo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 cucharaditas de sal picante 122 cucharadas de mantequilla derretida

tocino ahumado de nogal americano de corte grueso 0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 2Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 jalapeño fresco entero 11 libra de calabacín,

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 62 cucharadas de mantequilla derretida

gouda ahumado en rodajas gruesas (recomendado: Cabeza de jabalí)5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

col verde rallada 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne de cerdo molida 12 cucharaditas de ajo en polvo

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo 2Trozos de caramelo de la barra Heath

(ya sea o regular)12 cucharaditas de ajo en polvo

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 6

rollos kaiser, divididos 6camarones y venas

Aceite vegetal, para parrilla 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

azúcar blanco

Vino recomendado: Zinfandel, Vino Rosado

La barbacoa funciona muy bien con Zinfandel y vino rosado. Un rosado es refrescante en temperaturas altas y complementa salsas y fricciones dulces y picantes. Zinfandel es una opción clásica de vino tinto para barbacoa, especialmente para costillas de cerdo y carne de res. Puedes probar con DeLoach Forgotten Vines Zinfandel. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 8 dólares por botella.