Hamburguesa de Atún con Salsa de Sésamo de Jengibre y Tofu

Name: Hamburguesa de Atún con Salsa de Sésamo de Jengibre y Tofu
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro frescas picadas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de cilantro frescas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jengibre fresco rallado; 1 lima, jugo de limón; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja baja en sodio; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salsa de soja baja en sodio; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 chile rojo fresco, picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de sésamo tostado; 4 camarones y venas Brotes picantes, para decorar; 113 chile habanero salsa de soja 1 cucharada de semillas de sésamo; 454 chile habanero atún fresco de calidad sushi; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 a 2/3 de taza, más 2 cucharadas de agua helada

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y pescado? La hamburguesa de atún con salsa de Sésamo de Jengibre y Tofu podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.55 por porción. Una porción contiene 410 calorías, 36g de proteína, y 27g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes sal y pimienta kosher, agua, jengibre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es un económico receta para los fanáticos de la comida americana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Tofu Frito con Salsa Picante de Jengibre y Sésamo, Tofu Crujiente con Cruditas y Salsa de Sésamo y Jengibre, y Atún Ahi con Costra de Sésamo con Salsa de Soja, Jengibre y Lima para recetas similares.

Instrucciones

Trocea el atún en trozos, agrégalos a un procesador de alimentos y pulsa unas cuantas veces para romper los trozos. En un tazón mezcle la salsa de soja, el aceite, el jugo de lima, el cilantro y el jengibre; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Mandarinas, Cada Una

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Vierta sobre el atún y procese hasta que esté bien mezclado. Forme 4 empanadas y ase a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Mandarinas, Cada Una

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Para la salsa, corte el tofu en trozos y póngalos en una licuadora con el jengibre, el cilantro, el chile, el aceite de sésamo, el jugo de lima, la salsa de soja, el agua y la sal y pimienta, al gusto. Haga puré, pruebe y ajuste el condimento. Cubre las hamburguesas con la salsa y decora con los brotes picantes.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

Una Pizca De Semillas De Sésamo Blanco

Cebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Brotar

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

1 Taza De Ajo Picado

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Equipo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro frescas picadas 12 cucharaditas de ajo en polvo

hojas de cilantro frescas 12 cucharaditas de ajo en polvo

jengibre fresco rallado 1

lima, jugo de limón 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de soja baja en sodio 12 cucharaditas de ajo en polvo

salsa de soja baja en sodio 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 1

chile rojo fresco, picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

aceite de sésamo tostado 4camarones y venas

Brotes picantes, para decorar 113chile habanero

salsa de soja 1 cucharada de semillas de sésamo 454chile habanero

atún fresco de calidad sushi 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 a 2/3 de taza, más 2 cucharadas de agua helada

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Un vino que puedes probar es Mt. Merlot valiente. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 59 dólares.