Halibut con Salsa de Alcaparras

Name: Halibut con Salsa de Alcaparras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de halibut; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chile jalapeño sin semillas finamente picado; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 4 rodajas de lima; 1 1 libra de calabacín, 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente cortada verticalmente (aproximadamente 1 mediana); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento picado en cubitos, dividido; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate sin semillas en cubitos (aproximadamente 2); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 círculo de pastel de cartón (6 pulgadas)

El fletán con salsa de alcaparras podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 220 calorías, 33g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.64 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tiene cebolla fina, jugo de lima, chile jalapeño y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Fletán con Salsa de Limón y Alcaparras, Fletán Quemado Con Salsa De Alcaparras De Limón, y Fletán Quemado Con Salsa De Alcaparras De Limón para recetas similares.

Instrucciones

Combina el jugo y el pescado en una bolsa de plástico con cremallera; sella. Marinar en el refrigerador 2 horas, volteándolo una vez.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Pescado

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla a la sartén; cocine durante 8 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo con frecuencia. Aumentar el fuego a medio-alto. Agregue el tomate, 2 cucharadas de pimiento, las alcaparras, el jalapeo picado y la sal. Tape y cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

12 Paquetes Cada Uno) De Guisantes Congelados, Descongelados

Alcaparras

Tomate

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1/4 taza de agua y pescado; cubra y cocine el pescado 3 minutos de cada lado. Destape y cocine durante 3 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pescado

Coloque 1 filete en cada uno de los 4 platos. Cubra cada porción con 1/4 de taza de salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Espolvoree cada porción con 1 1/2 cucharaditas de pimiento restante.

Ingredientes que necesitarás

12 Paquetes Cada Uno) De Guisantes Congelados, Descongelados

Adorne cada porción con 1 rodaja de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Nota del vino: El fletán con salsa de alcaparras es perfecto con un sauvignon blanc de sabor suave, que recoge los sabores salados "verdes" de las alcaparras y es lo suficientemente delicado como para combinar bien con el pescado. Pruebe Dry Creek Vineyard Fum Blanc 2005 del condado de Sonoma, California, alrededor de S (Fum blanc es otro nombre para sauvignon blanc. Con sus sabores brillantes, refrescantes y calcáreos y su sabor limpio y puro, es perfecto para el plato. -- Karen MacNeil

Ingredientes que necesitarás

Sauvignon Blanc

Fletán

Alcaparras

Salsa

Pescado

Vino

Equipo

Bolsas Ziploc

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de halibut 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chile jalapeño sin semillas finamente picado 2(invierno)

zumo de lima fresco 4

rodajas de lima 11 libra de calabacín,

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla finamente cortada verticalmente (aproximadamente 1 mediana)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento picado en cubitos, dividido 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate sin semillas en cubitos (aproximadamente 2)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 círculo de pastel de cartón (6 pulgadas)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La chusma Pinot Gris con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.