Hachís de Batata
El hachís de batata podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 14g de grasa y un total de 176 calorías. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, original y entera de 30 sirve 6 y cuesta 63 centavos por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Si tienes cebolla, pimiento morrón, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 39 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un excelente puntuación de espátula de 95%. Tratar Hachís de Batata, Hachís de Batata, y Hachís de Batata para recetas similares.
Instrucciones
Agregue las papas a una cacerola grande de agua hirviendo con sal y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas.
Escurrir y secar completamente con toallas de papel.
Mientras tanto, caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue las cebollas rojas, los pimientos, las cebollas verdes y el ajo, y saltee hasta que estén tiernas y ligeramente doradas, de 5 a 6 minutos. Sazone con sal y pimienta y retire a un tazón.
Agregue las 4 cucharadas restantes de aceite a la sartén y luego agregue las batatas escurridas y secas. Cocine en una sola capa, revolviendo ocasionalmente, a fuego medio hasta que estén tiernos, aproximadamente 6 minutos. Aumente el fuego a alto y cocine, sin remover, hasta que las papas estén doradas y crujientes, aproximadamente 2 minutos más.
Espolvoree con el pimentón ahumado y agregue suavemente la mezcla de cebolla y perejil.