Habas y Judías Amarillas con Achicoria, Queso de Cabra y Vinagreta de Naranja Anís

Name: Habas y Judías Amarillas con Achicoria, Queso de Cabra y Vinagreta de Naranja Anís
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas 1 cebolla morada, en cubitos pequeños; 4 camarones y venas con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 4 camarones y venas habas; 4 camarones y venas queso de cabra; 4 camarones y venas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 camarones y venas sal kosher; 4 camarones y venas 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 4 camarones y venas 4 rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar; 4 camarones y venas agua más 2 cucharadas de sal; 4 camarones y venas como acelgas, berzas, rapini o hojas de remolacha, con los tallos recortados; 4 camarones y venas vinagre de jerez; 4 camarones y venas Chile Scotch Bonnet, picado; 4 camarones y venas judías de cera; 4 camarones y venas Sambuca

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Favan y Frijoles Amarillos con Achicoria, Queso de Cabra y Vinagreta de Naranja Anís. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.91 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 367 calorías, 13g de proteína, y 21g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes anís estrellado, naranja, vinagre de jerez y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Con una espátula puntuación de 60% este plato es bueno. Tratar Patatas Nuevas a la Parrilla y Calabacín con Achicoria, Queso de Cabra y Vinagreta de Jerez Envejecida, Ensalada de Mandarina y Queso de Cabra con Vinagreta de Estragón, y Ensalada de Bayas de Verano con Nueces Asadas, Queso de Cabra y Vinagreta de Naranja para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer la vinagreta: En un tazón, mezcle la chalota y la ralladura de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Vinagreta

Chalotes

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el jugo de naranja, la miel, el vinagre, el anís estrellado y la Sambuca. Lentamente añade el aceite de oliva para emulsionar. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Naranja

Anís Estrellado

Aceite De Oliva

Vinagre

Miel

Equipo que necesitarás

Batir

Si se usa dentro de 3 o 4 horas, agregue la albahaca y refrigere durante 3 a 4 horas. De lo contrario, cubra y refrigere hasta por 3 días. Revuelva la albahaca en la vinagreta una hora más o menos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Albahaca

Para hacer las habas: En una olla grande con agua ligeramente salada, escalde las habas durante 3 a 6 minutos o hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Habas

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y sumergir inmediatamente en agua helada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Hielo

Escurrir de nuevo. Secar sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

En otra olla grande con agua ligeramente salada, escalde los frijoles amarillos durante 2 a 3 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y sumergir inmediatamente en agua helada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Hielo

Escurrir de nuevo. Secar sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

En un tazón grande, mezcle la achicoria, las habas y las judías amarillas.

Ingredientes que necesitarás

Achicoria

Frijol

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue tanta vinagreta como sea necesario (probablemente alrededor de 1 taza) y sazone al gusto con sal y pimienta. Reserve la vinagreta restante para un uso posterior.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vinagreta

Divida la ensalada entre 4 platos para servir. Cubra cada porción con queso de cabra y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra