Haba, Maíz Blanco y Succotash de Setas Silvestres
La receta de Habas, Maíz Blanco y Succotash de Setas Silvestres está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un destacado sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida sureña. Una porción de este plato contiene alrededor 11g de proteína, 10g de grasa y un total de 271 calorías. Para $3.43 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Diríjase a la tienda y recoja cebolla, mantequilla, granos de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como guarnición. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 46%. Recetas similares incluyen Succotash De Maíz, Habas Y Pepino, Succotash Con Calabaza Bebé, Habas, Maíz Dulce Y Panceta, y Tarta De Setas Silvestres Y Frijoles Blancos.
Instrucciones
Pelar las habas; cocinar en agua hirviendo para cubrir 1 minuto.
Escurrir bien. Enjuague con agua corriente fría y seque con palmaditas. Usa las yemas de los dedos para sacar un poco de la piel dura de la parte superior de cada frijol y sacar el frijol de la piel. Reservar los frijoles.
Derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego medio en una sartén mediana; agregue los champiñones, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta. Saut 4 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue 1 cucharada de mantequilla a la sartén.
Agregue la cebolla y el 1/4 de cucharadita de sal restante; saltee durante 2 minutos.
Agregue el maíz y la 1 cucharada restante de mantequilla y saltee durante 3 minutos. Agregue las habas y saltee durante 2 minutos.
Agregue los champiñones; saltee 1 minuto o hasta que se caliente completamente. Agregue el estragón y sirva inmediatamente.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.
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Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett
Un Riesling delicioso y perfectamente equilibrado con gloriosos aromas de manzanas golden delicious. Estirado, tenso, pero no austero ni delgado. Un Ideal de Riesling.