Gumbo de Pollo y Salchicha de Cocción Lenta

El gumbo de pollo y salchicha de cocción lenta podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 32g de grasa y un total de 408 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes pimienta molida, apio, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. No a mucha gente le gustó este plato criollo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Con un precio de $1.23 por porción, esta receta puede considerarse asequible. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 40 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 43%, lo cual es bastante bueno. Tratar Gumbo de Pollo y Salchicha de Cocción Lenta, Gumbo de Pollo y Salchicha de Cocción Lenta, y Sopa de gumbo de pollo y salchicha ahumada de cocción lenta para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el aceite vegetal en una cacerola a fuego medio-alto.
Agregue la harina para formar una pasta espesa hasta que quede suave, aproximadamente 3 minutos.
Reduzca el fuego a medio y continúe cocinando, batiendo constantemente, hasta que la harina se convierta en un roux marrón rojizo oscuro, aproximadamente 15 minutos. Dejar enfriar.
Vierte agua en una olla de cocción lenta.
Agregue el roux, la salchicha, el pollo, la okra, la cebolla, el pimiento, el apio, el ajo, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena.
Tape y cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas.
Quita la grasa con una cuchara.