Gumbo de pato y okra

Gumbo de pato y okra
El gumbo de pato y okra podría ser solo el Criollo receta que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 45g de proteína, 88g de grasa y un total de 1083 calorías. Para $3.07 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Si tiene tiempo total: horas, hoja de laurel, pasta de tomate y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Gumbo de pollo y Okra, Gumbo de Camarones y Okra, y Gumbo de Camarones Okra.

Ingredientes

907chile habanerosalchicha andouille, en rodajas de 1/4 de pulgadasalchicha andouille, en rodajas de 1/4 de pulgada1jamón entero para tachonarjamón entero para tachonar41 litro de leche entera, a temperatura ambiente4. En una sartén mediana, derrita la mantequilla y bate lentamente la harina. Cocine, revolviendo, a fuego medio hasta que la mezcla tenga un color caramelo oscuro, aproximadamente de 10 a 15 minutos, para obtener un roux oscuro4. En una sartén mediana, derrita la mantequilla y bate lentamente la harina. Cocine, revolviendo, a fuego medio hasta que la mezcla tenga un color caramelo oscuro, aproximadamente de 10 a 15 minutos, para obtener un roux oscuro2371 libra de Mafaldi fresco si es posible(2 palitos) mantequilla(2 palitos) mantequilla161 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-OCondimento CajúnCondimento Cajún1lomo de grasa de cerdolomo de grasa de cerdo1181 libra de Mafaldi fresco si es posibleapio en cubitosapio en cubitos1cp. queso parmesano ralladopimiento rojo trituradopimiento rojo triturado1cp. queso parmesano ralladoAgua caliente (100°F)Agua caliente (100°F)1cp. queso parmesano ralladosalvia secasalvia seca1cp. queso parmesano rallado1 bolsa de espinacas frescas prelavadas1 bolsa de espinacas frescas prelavadas4Cebolla Amarilla Mediana, Picada2. Coloque los huesos de pato en una olla grande y agregue 1 galón de agua. Añadir la zanahoria, la cebolla y la hoja de laurel. Cocine a fuego lento durante 30 minutos. Retirar del calor y colar, desechando los sólidos2. Coloque los huesos de pato en una olla grande y agregue 1 galón de agua. Añadir la zanahoria, la cebolla y la hoja de laurel. Cocine a fuego lento durante 30 minutos. Retirar del calor y colar, desechando los sólidos907chile habaneropatas de patopatas de pato2371 libra de Mafaldi fresco si es posibleharinaharina591 libra de Mafaldi fresco si es posibleajo picadoajo picado293Cada porción: calorías; 17 gramos de proteína; 16 gramos de carbohidratos; 3 gramos de fibra; 19 gramos de grasa; 9 gramos de grasa saturada; 92 mg. colesterol; 1.004 mg. sodioCada porción: calorías; 17 gramos de proteína; 16 gramos de carbohidratos; 3 gramos de fibra; 19 gramos de grasa; 9 gramos de grasa saturada; 92 mg. colesterol; 1.004 mg. sodio1cp. queso parmesano ralladoarchivo de gumboarchivo de gumbo161 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-OSalsa picante de Gallo rojoSalsa picante de Gallo rojo3Devuelva el caldo a la olla limpia. Continuar a fuego lento a fuego lentoDevuelva el caldo a la olla limpia. Continuar a fuego lento a fuego lento7101 libra de Mafaldi fresco si es posibleokra en rodajas (rebanadas de 1/2 pulgada; aproximadamente 1 libra)okra en rodajas (rebanadas de 1/2 pulgada; aproximadamente 1 libra)1grandeTortillas de harina frescas, para servirTortillas de harina frescas, para servir4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla picadacebolla picada1cp. queso parmesano ralladoorégano secoorégano seco2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblepimiento rojo cortado en cubitospimiento rojo cortado en cubitos1cp. queso parmesano ralladomás 2 cucharadas de agua heladamás 2 cucharadas de agua helada7Pruebe y ajuste los condimentos, sal y pimienta. Quitar la grasa de la superficie de la sopa. Servir sobre arroz con salsa picante de Gallo rojoPruebe y ajuste los condimentos, sal y pimienta. Quitar la grasa de la superficie de la sopa. Servir sobre arroz con salsa picante de Gallo rojo1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblePan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servirPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir1181 libra de Mafaldi fresco si es posibletomates cortados en cubitostomates cortados en cubitos1cp. queso parmesano rallado1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblepimiento morrón amarillo cortado en cubitospimiento morrón amarillo cortado en cubitos2Corteza: migas de galletas grahamMagia del PantanoMagia del Pantano2Tiempo total: horas, 55 minutosTiempo total: horas, 55 minutos
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 55 min.
Porciones16
Puntuación de Salud28
Revista