Gumbo de Pantano

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal,así que pruebe el Gumbo Bayou. Una porción contiene 468 calorías, 23g de proteína, y 18g de grasa. Para $2.19 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de pimiento, pimienta, camarones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas y 50 minutos. Esta receta es típica de la cocina criolla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Gumbo en el Pantano, Guiso de Gumbo-laya" (Gumbo + Jambalaya) , y Gumbo verde (gumbo Z'herbes) para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la harina y el aceite en una cacerola pesada de 1 cuarto de galón. Cocine a fuego medio-alto durante 5 minutos, revolviendo constantemente; reduzca el fuego a medio. Cocine unos 10 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se vuelva de color marrón rojizo.
Coloque la mezcla de harina y aceite en una olla de cocción lenta de 3 1/2 a 4 cuartos. Agregue los ingredientes restantes, excepto el arroz, el agua y los camarones.
Tape y cocine a fuego lento de 7 a 9 horas o hasta que la okra esté tierna.
Aproximadamente 25 minutos antes de servir, cocine el arroz en 3 tazas de agua como se indica en el paquete. Mientras tanto, revuelva los camarones en el gumbo. Tapar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
Servir el gumbo sobre el arroz.