Gumbo de Mariscos

Name: Gumbo de Mariscos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 4 salchichas andouille, cortadas en monedas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible grasa de mantequilla O tocino; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Condimento Cajún; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bagre, cortado en pepitas; 1 1 libra de calabacín, cayena; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de mariscos o pollo; 5 camarones y venas polvo de archivo, opcional; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 6 clavo ajo picado; 1 jalapeño, picado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. okra, cortado en monedas; 1 cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimentón caliente; 3 pimientos cubanelle, picados; 5 camarones y venas arroz blanco cocido para servir; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones pelados; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ostras peladas (con líquido); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1/2 cabeza de col rizada finamente cortada

Gumbo de Mariscos

El gumbo de mariscos podría ser solo el Criollo receta que está buscando. Para $7.39 por porción, tienes un plato principal que sirve 5. Una porción de este plato contiene aproximadamente 63g de proteína, 38g de grasa y un total de 915 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes ajo, okra, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 82% este plato es excelente. Recetas similares incluyen Gumbo de Mariscos, Gumbo de Mariscos, y Gumbo de Mariscos.

Ingredientes

Porciones:

salchichas andouille, cortadas en monedas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

grasa de mantequilla O tocino 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Condimento Cajún 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

bagre, cortado en pepitas 11 libra de calabacín,

cayena 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de mariscos o pollo 5camarones y venas

polvo de archivo, opcional 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina 6clavo

ajo picado 1

jalapeño, picado 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

okra, cortado en monedas 1

cebolla picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimentón caliente 3

pimientos cubanelle, picados 5camarones y venas

arroz blanco cocido para servir 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones pelados 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

ostras peladas (con líquido)2Trozos de caramelo de la barra Heath

1/2 cabeza de col rizada finamente cortada

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajún funciona muy bien con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. El Albarino Viontan con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.