Gumbo de Camarones y Cangrejo Sobre Sémola

Name: Gumbo de Camarones y Cangrejo Sobre Sémola
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquete de salchichas andouille, en rodajas; 2 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 822 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pescado o caldo de pollo; 1 1 cucharada de orégano seco filé en polvo, opcional; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil frescas picadas; 5 dientes de ajo, en rodajas finas; 1 pimiento verde picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de cayena molida; 6 camarones y venas Salsa picante, opcional; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de lima fresco; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO carne de cangrejo en terrones; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO quingombó fresco, en rodajas finas; 1 grande cebolla picada; 1 pimiento rojo picado; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO camarones, pelados y desvenados si se desea; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sémola de cocción rápida o molida a piedra; 6 ramitas de tomillo frescas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite vegetal, dividido

El Gumbo de camarones y cangrejo Sobre Sémola podría ser la comida de la mañana que está buscando. Una porción contiene 526 calorías, 47g de proteína, y 29g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve 6 y cuesta $6.16 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra carne de cangrejo en trozos, tomates, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Gumbo de Camarones y Cangrejo, Gumbo De Camarones Y Cangrejo, y Gumbo de Cangrejo y Camarones.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite en una olla grande para sopa a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la salchicha y cocine de 3 a 4 minutos o hasta que se dore por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Transfiera la salchicha a un plato con una cuchara ranurada.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Agregue el aceite restante a las gotas en la olla a 14 tazas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Batir en harina. Cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, durante 20 minutos o hasta que la mezcla esté de color marrón rojizo oscuro.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la cebolla y los siguientes 4 ingredientes, y saltee a fuego medio durante 8 minutos o hasta que se ablanden. Agregar el caldo y los 8 ingredientes siguientes. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento, tapado, durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Mientras tanto, cocine la sémola de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cúbranse y manténganse calientes.

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Agregue la salchicha y los camarones, y cocine durante 4 minutos o hasta que los camarones estén listos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Camarones

Agregue el cangrejo y cocine a fuego lento hasta que se caliente.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Retire las hojas de laurel y agregue el perejil y, si lo desea, el polvo fil.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Perejil

Servir el gumbo sobre sémola. Sazone con salsa picante, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Sémola

Gumbo

Equipo

Olla

Cuchara Ranurada

Batir

Ingredientes

Porciones:

340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

paquete de salchichas andouille, en rodajas 2

con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 822Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tomates cortados en cubitos, sin escurrir 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pescado o caldo de pollo 11 cucharada de orégano seco

filé en polvo, opcional 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de perejil frescas picadas 5

dientes de ajo, en rodajas finas 1

pimiento verde picado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta de cayena molida 6camarones y venas

Salsa picante, opcional 11 libra de calabacín,

sal kosher 2Trozos de caramelo de la barra Heath

zumo de lima fresco 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

carne de cangrejo en terrones 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

quingombó fresco, en rodajas finas 1grande

cebolla picada 1

pimiento rojo picado 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

camarones, pelados y desvenados si se desea 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

sémola de cocción rápida o molida a piedra 6

ramitas de tomillo frescas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite vegetal, dividido

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es el vino Fitvine Pinot Grigio. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.