Gulab Jamun con Chispas de Chocolate
Gulab Jamun con chispas de chocolate podría ser la obra que estás buscando. Para 63 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 16 porciones con 711 calorías, 3g de proteína, y 64g de grasa cada. 125 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de leche, miel, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Gulab Jamun - Cómo hacer Gulab Jamun con Khoya / Kova - Paso a paso-Diwali Sweets s, gulab jamun , cómo hacer gulab jamun – fácil, y Gulab Jamun para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande a fuego medio, combine el azúcar, el agua, la miel, el azafrán y el cardamomo.
Calentar, revolviendo para disolver el azúcar, hasta que la mezcla empiece a hervir. Apague el fuego y manténgalo caliente.
En un tazón mediano, combine la leche en polvo, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue el chocolate, la mantequilla y la leche hasta que la mezcla forme una masa mediana y rígida.
Enrolle en bolas grandes del tamaño de una bola de goma (debe obtener aproximadamente 16).
Colóquelo en una sola capa en el plato y cúbralo con una toalla húmeda hasta que esté listo para freír.
En un horno holandés grande o en una olla de servicio pesado, caliente el aceite a 171°. Pruebe una bola dejándola caer en el aceite. Debería empezar a dorarse en 20 segundos. Coloque cuidadosamente las bolas de masa en el aceite y fríalas, revolviendo y volteando, hasta que tengan un color marrón oscuro uniforme, de 1 a 2 minutos.
Retirar del aceite y escurrir brevemente en un plato forrado con papel toalla.
Sumerja el jamun gulab en el jarabe y déjelo en remojo durante 2 a 3 horas antes de servir.
Espolvorear los pistachos y servir.