Guiso de Salchicha de Guisantes de Ojos Negros

El Estofado de Salchicha de Guisantes de Ojos Negros es un plato principal que sirve 6. Para $1.59 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 461 calorías, 23g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Si tienes caldo de res, condimento cajún, maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 73%, que es sólido. Recetas similares son Guisante de Ojos Negros y Estofado de Salchichas, Guiso de Guisantes de Ojos Negros con Salchicha, y Guiso de Guisantes de Ojos Negros con Salchicha y Col Rizada.
Instrucciones
En un horno holandés o hervidor de sopa, cocine la salchicha y la cebolla a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada; escurrir. Agrega los guisantes, los tomates, la salsa de tomate, el caldo y los condimentos.
Cocine y revuelva durante 10-12 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante. Agrega el maíz y cocina 5 minutos más o hasta que esté bien caliente.
Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec
El guiso se puede combinar con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como chablis. Elyse Holbrook Mitchell Vineyard Cabernet Sauvignon con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 55 dólares la botella.
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Elyse Holbrook Mitchell Vineyard Cabernet Sauvignon
Rubí profundo y oscuro con aromas explosivos de mora, morera, pimienta de jamaica y kirsch. El paladar es de textura rica con sabores de frutas grandes de grosella silvestre, cassis y tarta de moras junto con notas de cola, hierbas saladas, regaliz y cardamomo. Este vino tiene cuerpo, fruta bellamente madura y taninos firmes que conducen a un final largo y agradable.