Guiso de Fletán con Aceitunas y Limón

Name: Guiso de Fletán con Aceitunas y Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco alcaparras escurridas y picadas; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana finamente picado; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO empaque corazones de alcachofa congelados descongelados, cortados en cuartos si son grandes; 2 grande dientes de ajo picados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas verdes medianas sin hueso; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO halibut trozos; 1 Ralladura de limón y jugo de limón; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida al gusto; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Papas Yukon Gold, fregadas y cortadas en 3/4 pulgadas. cubo

Guiso de Fletán con Aceitunas y Limón

El guiso de Fletán con Aceitunas y Limón requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para $6.28 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 382 calorías, 26g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es perfecto para Otoño. Si tienes papas yukon gold, jugo de limón, trozos de fletán y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como un plato principal caro. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 83%. Tratar Guiso de Pollo con Aceitunas y Limón, Estofado De Pollo Con Limón, Aceitunas E Higos, y Estofado de Pollo Crujiente Con Limón, Alcachofas, Alcaparras y Aceitunas para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo, las alcaparras y la ralladura de limón y revuelva hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Alcaparras

Ajo

Agregue el vino y cocine a fuego lento, hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue el caldo y las papas y vuelva a hervir a fuego lento. Baje el fuego ligeramente para mantener a fuego lento, tape y cocine durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Caldo

Mientras tanto, espolvoree el fletán con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Fletán

Agregue los trozos de alcachofas y fletán a la olla y revuelva. Cubra y cocine hasta que las papas estén tiernas cuando se perforen y el fletán quede opaco en el centro, de 8 a 10 minutos. Agregue el perejil, el jugo de limón al gusto y las aceitunas. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Alcachofa

Patata

Fletán

Perejil

Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Servir caliente, con rodajas de limón a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Equipo

Olla

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

alcaparras escurridas y picadas 4141 libra de Mafaldi fresco si es posible

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil de hoja plana finamente picado 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

empaque corazones de alcachofa congelados descongelados, cortados en cuartos si son grandes 2grande

dientes de ajo picados 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas verdes medianas sin hueso 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

halibut trozos 1

Ralladura de limón y jugo de limón 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida al gusto 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Papas Yukon Gold, fregadas y cortadas en 3/4 pulgadas. cubo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Skyfall con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.