Guiso de Chile Verde con Cerdo

Guiso de Chile Verde con Cerdo
Guiso de Chile Verde con Cerdo es un sin gluten y sin lácteos receta con 8 porciones. Este plato principal tiene 308 calorías, 40g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para $2.8 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es perfecto para Otoño. Ve a la tienda y compra salsa de chile, tomates, aceite de maní y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 25 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 76%, lo cual es bastante bueno. Tratar Estofado de Cerdo de Chile Verde, Estofado de Cerdo y Chile Verde, y Estofado de Cerdo y Chile Verde para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén grande a fuego medio alto, dore la carne de cerdo en aceite, haciéndolo en 2 a 3 tandas.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Coloque la carne en una cazuela cubierta de 3 a 4 cuartos de galón y agregue el apio, los tomates, los chiles y el ajo.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
Pimienta De ChilePimienta De Chile
ApioApio
AjoAjo
CarneCarne
3
Agregue aproximadamente 1 taza de caldo de pollo o agua a la sartén en la que se cocinó el cerdo, revolviendo a fuego alto para raspar los trozos dorados en el fondo y llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
AguaAgua
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue a la olla con suficiente agua o caldo adicional para cubrir apenas los ingredientes. Cubra y cocine a fuego lento hasta que el estofado esté espeso y la carne muy tierna, aproximadamente 1 1/2 horas.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
AguaAgua
CarneCarne
GuisoGuiso
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Agregue sal al gusto antes de servir. Si el estofado no está lo suficientemente caliente, agregue un poco de salsa de jalapeño.
Ingredientes que necesitarás
Chile JalapeñoChile Jalapeño
Dientes De AjoDientes De Ajo
SalSal
GuisoGuiso

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar Poema Cavan Extra Seco. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.
Poema Cava Extra Seco
Poema Cava Extra Seco
Muestra aromas nítidos de manzanas verdes, tiza y flores de primavera, y sabores de frutas frescas y ácidas en la boca con un rastro de dulzura que está bien equilibrado por la acidez.Un gran aperitivo, este vino también combina con entrantes y tartas saladas.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 25 min.
Porciones8
Puntuación de Salud39
Revista