Guiso de Cebada Jollof
La cazuela de cebada Jollof podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 342 calorías, 32g de proteína, y 7g de grasa cada. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de caldo de pollo con menos sodio, pimienta molida, tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 60% este plato es sólido. Tratar Cazuela de Cebada, Cazuela de Cebada con Champiñones, y Cazuela de Cebada y Maíz para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón pequeño.
Espolvoree el pollo y la ternera de manera uniforme con 1 3/4 cucharaditas de mezcla de especias.
Caliente un horno holandés grande a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue el pollo y la ternera a la sartén; cocine durante 5 minutos, volviéndose dorados por todos los lados.
Retire la mezcla de pollo de la sartén; mantenga caliente.
Disminuya el fuego a medio.
Agregue la cebolla y el pimiento morrón a la sartén; cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agregue la mezcla de especias restante, el tomillo, el pimiento rojo y la hoja de laurel a la sartén; cocine 1 minuto, revolviendo ocasionalmente.
Agregue la cebada; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agregue el caldo y el resto de los ingredientes; lleve a ebullición. Agregue la mezcla de pollo. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Hornee a 350 por 1 hora o hasta que la cebada esté tierna.
Dejar reposar 10 minutos; desechar la hoja de laurel.